Wie Sven Feliks nach 14 Jahren Mercedes das Gastro-SaaS visito.me bootstrappt (#161)

Andy: Hallo und herzlich willkommen zu Folge 161 von Happy Bootstrapping.

Andy: In der heutigen Folge spreche ich mit dem Sven Felix aus Stuttgart,

Andy: der nach über 14 Jahren Konzernjob beim Daimler die Abfindung mitgenommen hat,

Andy: um sich Vollzeit seinem Gast Rosas Visitor.me zu widmen.

Andy: Das macht er im Team mit ein paar Kollegen schon länger nebenher und nun ist

Andy: er Vollzeit dran, das ganze Thema so richtig zum Fliegen zu bringen.

Andy: Denn komplett leben kann er aktuell davon noch nicht.

Andy: Das ist auch eine der Challenges, über die wir im Podcast sprechen.

Andy: Aber es gibt schon viele Kunden, die es nutzen. Also ich glaube,

Andy: was hat er gesagt? Es gibt über 150 Gastronomen auf der Plattform.

Andy: Und was kannst du mit visito.me machen? Das ist so eine All-in-One-Source-Plattform für die Gastronomie.

Andy: Du kannst zum Beispiel digitale Speisekarte, Reservierungssystem,

Andy: Bestellungen, Stempelkarten und seit kurzem auch einen AI-Voice-Agent,

Andy: also anrufen im Restaurant. oh, es geht automatisch jemand ran,

Andy: du musst nicht warten, bis jemand dafür Zeit hat.

Andy: Und dann kriegst du sofort von der AI gesagt, ob es überhaupt noch einen Tisch

Andy: für dich gibt, du heute Abend kommen kannst oder erst wieder in zwei Wochen.

Andy: Eigentlich eine coole Sache, weil wie oft waren wir schon genervt wegen sowas.

Andy: Ja, genau. Und über diese ganzen Challenges sprechen wir in der heutigen Folge.

Andy: Ansonsten freue ich mich wie immer über Vorschläge für neue Gäste,

Andy: weibliche Gründerinnen sehr gerne.

Andy: Wenn du selber da was machst, melde dich gern bei mir unter Mail hallo at happy-bootstrapping.de

Andy: oder übers Kontaktformular auf der Website happybootstrapping.de.

Andy: Ansonsten wünsche ich dir jetzt viel Spaß mit der Folge mit Sven und mit mir.

Andy: Ach, und das habe ich noch ganz vergessen. Du kannst natürlich den Podcast ab

Andy: sofort auch auf YouTube anschauen. Wenn du das machen möchtest,

Andy: würde mich super freuen, wenn du den Kanal abonnierst.

Andy: Und mich interessiert natürlich total Feedback, wie dir das gefallen hat.

Andy: Ist mein Setup so ganz okay, nämlich dass es auch aktuell ein wenig bootstrappt.

Andy: Ich freue mich da auch über jegliches

Andy: Feedback. Vielen Dank und jetzt wirklich viel Spaß mit der Folge.

Andy: Hallo Sven und herzlich willkommen bei Happy Bootstrapping.

XXXX: Servus, Andi.

Andy: Ja, freut mich das. Ja, klar, auf jeden Fall. Also es geht ja hier ein bisschen

Andy: um dich und deine Story, deswegen sehr gern.

Andy: Also für die, die dich nicht kennen, man sieht jetzt auch diejenigen,

Andy: die es auf YouTube anschauen, im Hintergrund ist eine Stuttgart-Schal,

Andy: aber auch mal andere. Wo kommst du her und was machst du?

XXXX: Ich bin gebürtiger Esslinger, das heißt um die Ecke von Stuttgart,

XXXX: deswegen auch leidenschaftlicher VfB-Fan für die, die zuschauen.

XXXX: Genau, und bin 33 Jahre alt, habe 14 Jahre lang bei Mercedes gearbeitet,

XXXX: habe die Abfindung genommen und konzentriere mich jetzt voll und ganz auf mein Startup.

XXXX: Und das jetzt seit letztes Jahr, August, September rum zu 100 Prozent,

XXXX: aber gegründet haben wir schon vor ein paar Jahren.

Andy: Und wie heißt das Startup?

XXXX: Das Start-up heißt aktuell noch SWOT, kommt aus der alten Vergangenheit.

XXXX: Also wir hatten zur Studienzeit mal überlegt, eine Social-Media-App auf den Markt zu bringen.

XXXX: Und die hieß auch SWOT, deswegen heißt unsere Firma aktuell auch noch SWOT.

XXXX: Und genau, haben wir jetzt mittlerweile ein neues Produkt auf den Markt geworfen

XXXX: für die Gastronomie, das Visito heißt.

XXXX: Und genau, visito.me ist die Domain, heißt auf Spanisch zu Besuch bei, .me, bei mir.

XXXX: Und soll letztendlich die digitale Plattform für die Gastronomie der Zukunft

XXXX: sein in einem. Und zusammengefasst, er soll den Gastronomen glücklicher machen

XXXX: und er soll sich nicht mehr durch 400 Tools schlagen müssen,

XXXX: sondern ein Zugang und eine Lösung für alles.

Andy: Und was kann der Gastronom damit machen, so grob?

XXXX: Na, letztendlich noch nicht zu 100% alles. Man ist nie fertig und es entwickelt

XXXX: sich natürlich auch immer wieder neu.

XXXX: Aber zusammengefasst, was für Funktionen wir grundsätzlich so anbieten,

XXXX: ist mal eine digitale Speisekarte, die mehrsprachig ist mit einer Filterfunktion.

XXXX: Das heißt, er kann seinem Gast letztendlich auch mehreren Sprachen seine Speisen

XXXX: präsentieren und genau das digitale Bestellen und Bezahlen geht dann Hand in Hand.

XXXX: Dann haben wir noch ein komplettes Resilierungssystem, wo er 24-7 letztendlich

XXXX: Resilierungen bekommen kann.

XXXX: Die kann er manuell bearbeiten oder automatisiert von unserem Backend annehmen

XXXX: lassen oder letztendlich auch ablehnen lassen, wenn es keine Kapazität gibt.

XXXX: Und viele weitere Funktionen wie Stempelkarten, Gäste-WLAN, Pop-Ups,

XXXX: um interne Werbung zu schalten und, und, und, und.

XXXX: Also man hört schon ein bisschen raus, wir arbeiten an vielen weiteren Funktionen.

XXXX: Jetzt kommt der AI-Voice-Agent, wo man letztendlich digital anrufen kann.

XXXX: Man spricht mit einer KI und die ist zu 100% immer freundlich,

XXXX: vielleicht noch nicht zu 100% perfekt, aber daran arbeiten wir.

XXXX: Und letztendlich dem Gastronomen wollen wir Zeit sparen und mit digitalen Tools zur Seite stehen.

Andy: Ins Produkt tauchen wir da noch tiefer ein auf jeden Fall. Also klingt auf jeden Fall sehr spannend.

Andy: Ich habe in dem Bereich auch schon mal was gemacht, das ist aber schon eine

Andy: Weile her. Da ging es um eine Mittagstischsoftware.

Andy: Habe ich natürlich auch ein paar Fragen, wie ihr das alles macht.

Andy: Kannst du ein bisschen erzählen, wie groß ist das Geschäft heute?

Andy: Wie viele Kunden habt ihr? Wie viel Umsatz macht ihr? Machst du es alleine?

XXXX: Ne, also wir sind zu viert. Wir haben uns alle während dem Studium kennengelernt.

XXXX: Wie gesagt, damals noch die Social-Media-App auf den Markt gebracht und dann kam Corona.

XXXX: Und der eine oder andere kann sich noch erinnern, nachdem dann der Lockdown

XXXX: war und die Gastronomie dann irgendwann wieder öffnen durfte,

XXXX: gab es den Papierkrieg bei den Gastronomen.

XXXX: Man musste nochmal dokumentieren, wer zu welcher Zeit wie gekommen ist.

XXXX: Und ein Kollege hat mich damals angerufen gehabt, hey Sven, ich habe hier eine Gastronomie.

XXXX: Gibt es da irgendwie eine digitale Lösung? Kannst du dich nochmal ein bisschen

XXXX: schlau machen? Da habe ich mal ein bisschen nachrecherchiert.

XXXX: Und ja, vom deutschen Staat wurde dann noch nichts angeboten,

XXXX: pauschal. Sondern es gab halt

XXXX: nur die Regel, man muss für vier Wochen letztendlich die Gäste verwalten.

XXXX: Und ja, dann haben wir halt mal kurz übers Wochenende, also Freitagabend,

XXXX: 17, 18 Uhr, habe ich meine Jungs angerufen und habe gesagt, Männer,

XXXX: was habt ihr heute noch auf der To-Do-List?

XXXX: Ja, hier für unsere Social-Media-App A, B, C, D müssen wir noch abarbeiten.

XXXX: Wir haben gesagt, alles liegen lassen, wir machen was Neues.

XXXX: Wir machen eine SaaS-Plattform für die Gastronomie.

XXXX: Wir helfen den Gastronomen und ich glaube, damit können wir zum einen Gastronomen

XXXX: helfen und zum anderen ist es vielleicht auch ein neues Modell,

XXXX: Geschäftsmodell für uns.

XXXX: Ja, und dann haben wir uns um 19 Uhr getroffen. Um drei Uhr war der erste Prototyp

XXXX: fertig, der funktional fähig war.

XXXX: Und dann bin ich durch Stuttgart getrunnt um neun Uhr morgens mit ein paar Augenringen noch um mich rum.

XXXX: Aber dann ging es ratzfatz, also das war wie ein Lauffeuer.

XXXX: Stuttgart Schlossplatz ausgestiegen mit der U-Bahn und dann von Gastro zu Gastro

XXXX: gelaufen. Jeder war happy.

XXXX: Und daraufhin kamen die ganzen Anfragen mit Sven, ich brauche noch eine digitale

XXXX: Speisekarte, ein Reservierungssystem, ich will ein Bestellsystem,

XXXX: ich brauche ein Kassensystem, ich brauche das, ich brauche jenes.

XXXX: Und bevor wir jedem eine Individuallösung hinstellen, wollten wir letztendlich

XXXX: den Ansatz verfolgen, okay, lass diese Plattform vielleicht nochmal weiterentwickeln.

Andy: Jetzt bist du der Frage ausgewichen, wie groß es ungefähr ist.

Andy: Kannst du da was dazu sagen?

XXXX: Also wir wachsen stetig und ehrlicherweise 2020, jetzt haben wir 2026,

XXXX: in den letzten sechs Jahren haben wir natürlich ein paar Gastronomen auf die

XXXX: Plattform bekommen, gerade aktuell, ich habe es parallel hier offen,

XXXX: sind 154 Gastronomen deutschlandweit noch bei uns auf der Plattform.

XXXX: Davon gibt es aber ein zahlendes Modell und eine Light-Variante.

XXXX: Das heißt, wir haben so einen Link-Tree, wo man letztendlich auch PDF-Dokumente

XXXX: einfach hochladen kann, sein Profil vervollständigen kann und diese Version ist kostenfrei.

XXXX: Da gibt es noch zwei, drei Goodie-Funktionen, die WLAN-Funktion zum Beispiel etc.

XXXX: Dann haben wir eine kostenpflichtige Variante und bei der kostenpflichtigen

XXXX: Variante haben wir gerade 35 bezahlenden Kunden, die letztendlich unsere Plattform nutzen.

XXXX: Ja, wie gesagt, seit letztem Jahr jetzt zu 100 Prozent selbstständig versucht,

XXXX: Vertrieb und das Marketing jetzt aufzubauen.

XXXX: Ich bin gar kein Marketing- und Vertriebexperte, sondern komme eher aus der IT-Schiene.

XXXX: Aber das Schöne an dem Startup ist ja, man lernt ja nie aus und man ist nicht

XXXX: nur für ein Gebiet zuständig, sondern lernt dann links und rechts nochmal neue Sachen dazu.

XXXX: Und dementsprechend hoffe ich, dass wir, wenn wir gegen Ende des Jahres nochmal

XXXX: sprechen, nochmal die Zahl bis nach oben geschraubt haben.

Andy: Okay, also 35, das heißt, ihr seid zu viert. Das kann noch keiner davon leben.

Andy: Also wir gehen ja noch auf die Preise ein.

Andy: Also so, okay.

Andy: Gastro ist ja auch schwierig. Wie viele, wie groß ist denn das Zielpublikum?

Andy: Also hast du da eine Zahl?

Andy: Wie viele Restaurants gibt es denn in Deutschland?

Andy: Ist das eine fünfstellige Anzahl? Wahrscheinlich irgendwas so für 20.000 oder ich weiß nicht mehr?

XXXX: Ich würde den Spieß mal kurz umdrehen. Ich würde dich mal schätzen lassen.

XXXX: Was denkst du, wie viele Gastronomen jährlich öffnen und schließen im Schnitt?

XXXX: Ist ungefähr die gleiche Zahl.

Andy: Ach so, echt? Die schließen und öffnen, okay.

Andy: Ja, wahrscheinlich sind es so, ich weiß nicht, ich hätte es schon gedacht,

Andy: so irgendwas niedrig Fünftelliges.

Andy: Zwischen 20.000 und 30.000 Gastronomen gibt es und 5.000 gibt es neu und schließen

Andy: oder so. Ich weiß nicht, ist es so viel?

XXXX: Also es sind tatsächlich 35.000 so im Schnitt, 35.000 Gastronomen,

XXXX: die jährlich schließen und gleichzeitig wieder öffnen.

XXXX: Und man darf auch eins nicht vergessen, es ist eigentlich der größte Arbeitsmarkt,

XXXX: die Gastronomie. Weil man muss nur ins kleinste Dorf schauen,

XXXX: es gibt überall Gastronomie, es gibt überall ein Restaurant, ein Café, eine Bar.

XXXX: Ja, deswegen, der Markt ist eigentlich riesig. Die Sache ist,

XXXX: wir sind in Deutschland aus meiner Sicht noch nicht so weit,

XXXX: dass die Gastronomen auch zu 100% im Offen sind für Digitalisierung.

XXXX: Natürlich gibt es auch viele.

XXXX: Es ist ein hart und kämpfter Markt. Wenn ich jetzt überlege,

XXXX: 2020, wenn ich da durch Stuttgart geturnt bin, da war ich einer der Ersten,

XXXX: wo er so versucht hat, mit der Gastronomie auch wirklich nicht nur Individualsoftware

XXXX: und ich bastelte eine Webseite anzumieten, sondern der Plattformgedanke.

XXXX: Da waren wir tatsächlich, wir haben 2020 schon einer der ersten Unternehmen.

XXXX: Mittlerweile, klar, die Zeit wird nicht stehen.

XXXX: Da gab es natürlich jetzt noch ein paar andere Anbieter oder gibt es auch viele

XXXX: Anbieter jetzt in Deutschland. Und der Markt ist umkämpft.

XXXX: Aber wir sehen trotzdem, dass wir Erfolg haben.

XXXX: Monat für Monat kommen neue Gastronomen dazu. Und jetzt schauen wir mal,

XXXX: wie die Reise weitergeht.

Andy: Sind denn die meisten Kunden dann aus Stuttgart, weil du jetzt,

Andy: du hast es deutschlandweit angesprochen.

Andy: Also gehen wir nachher noch drauf ein, aber ist schon verteilt.

Andy: Also ihr habt schon auch Kunden in Hamburg oder so, in Berlin.

XXXX: Genau, unsere Homebase ist natürlich Stuttgart. Und wir werben auch immer aus

XXXX: dem Stuttgarter Valley, also Silicon Valley, Stuttgarter Valley.

XXXX: Aber grundsätzlich, wir streuen unsere Werbung gerade mit Social Media deutschlandweit.

XXXX: Das heißt, wir haben Registrierungen in Homburg, Hamburg, Hannover, Berlin.

XXXX: Witzigerweise direkt eine Varieté am Alexanderplatz. Das freut mich dann immer irgendwie.

XXXX: Also man war schon mal am Alexanderplatz, man war am Fernsehturm in Berlin.

XXXX: Und wenn man dann irgendwie die Registrierung bekommt oder die Anfragen, die Leads,

XXXX: Aus den Regionen, dann sieht man, okay, krass, es funktioniert.

XXXX: Und auch das Onboarding, man muss nicht mehr vor Ort sein. Man kann sich selber

XXXX: registrieren, man kann alles einrichten.

XXXX: Also der Gedanke von SARS bei uns ist schon verpflanzt und wir entwickeln uns

XXXX: Woche für Woche, Monat für Monat in die Richtung mehr, dass es auch natürlich

XXXX: deutschlandweit funktioniert. Wir haben auch ein paar Kunden, sogar im Ausland.

XXXX: Also wir haben zum Spaß jetzt mal ein bisschen Werbung geschaltet in Kroatien.

XXXX: Da ist ein Kollege von mir unterwegs, der gerne den Vertrieb einfach übernehmen wollte.

XXXX: In den USA hatten wir einen Besuch, weil also einer von uns Gründern,

XXXX: der Flo, der lebt mittlerweile in Atlanta seit drei Jahren und da waren wir in einem Restaurant,

XXXX: jetzt ist die WM ja dieses Jahr dort und dann haben wir mit dem Besitzer ein

XXXX: bisschen geschnackt, weil er natürlich erkannt hat, dass wir Deutsche sind und

XXXX: dann sind wir natürlich ihm ins Auge gefallen, dann haben wir zum Spaß ihm sein

XXXX: Restaurant auch mal eingerichtet, wir haben den ersten Standort in den USA.

Andy: Haben die da noch keine Lösung? Also gerade da habe ich jetzt gedacht,

Andy: also gibt es ja dieses, wie heißt denn das, für die Tischreservierung gibt es

Andy: noch dieses Meal, wie heißt das, ich weiß nicht mehr, Book a Table und dann

Andy: gibt es noch ein paar andere Sachen.

XXXX: Open Table, whatever. Open Table, ja.

Andy: Darüber kommen die doch rein, oder? Machen die nur Tischreservierung?

XXXX: Open Table bietet letztendlich auch eine Speisekarte an und hauptsächlich ein

XXXX: Reservierungssystem. Großer Player, keine Frage.

XXXX: Gegen den müssen wir auch ankommen und der Markt ist, wie gesagt, heiß und kämpft.

XXXX: Und natürlich gibt es diese Plattformen, der feine Unterschied ist.

XXXX: Und da unterscheidet sich die USA nicht zu Deutschland, zu anderen Märkten.

XXXX: Ich meine, am Ende des Tages muss der Gastronomie sich auf die Plattform einloggen,

XXXX: einwählen und auch das Produkt überhaupt erstmal kennen, nutzen und einen Mehrwert für sich sehen.

XXXX: Bei uns ist es natürlich, sag ich mal, ein kleiner Vorteil, wir sind ein bisschen kostengünstiger.

XXXX: Und das ist auch unser Ansatz, den wir verfolgen wollen.

XXXX: Weil ich sehe es bei den Kassensystemen in der Gastronomie, die brutal teuer

XXXX: sind im Normalfall. Es gibt natürlich auch jetzt mittlerweile auch kostengünstige Varianten.

XXXX: Da sind auch ein paar Kooperationspartner, mit denen wir jetzt in Austausch gehen.

XXXX: Aber als Gastronom ist es erstmal ein Kostenblock, der als unnötig erscheint.

XXXX: Ich muss erstmal was bezahlen und was spare ich da doch wirklich?

XXXX: Aber wenn man überlegt bei Reservierungen, wie viel Zeit man am Telefon verbringt

XXXX: oder wie zugänglich dann dieses Buch ist, dieses typische Buch,

XXXX: was jeder Gastronom irgendwie auf seinem Tisch im Eingangsbereich hat.

XXXX: Wenn da mal Wasser draufkommt, dann ist das Buch futsch. und wenn ich irgendwie

XXXX: gerade nicht im Restaurant bin und bei der Metro oder bei Seelgroß einkaufe

XXXX: und ich gar nicht weiß, wie viele Reservierungen habe ich denn eigentlich so

XXXX: jetzt die Woche, dann ist mein Buch nämlich weit weg und wenn ich es digital

XXXX: habe, kann ich kurz meine App öffnen, sehe, wie sieht denn meine Reservierungsauslastung

XXXX: aus und kann dann besser kalkulieren.

XXXX: Auch Thema Inventur, KI, wieso muss ich immer manuell alles tracken und manuell

XXXX: bestellen, wieso habe ich nicht einen automatischen Lieferprozess,

XXXX: Lieferkettenanschluss dahinter.

XXXX: Das heißt, da bietet OpenTable letztendlich gerade aktuell dir nur eine große

XXXX: Crowd an, wo potenziell dir neue Gäste bringt, aber kostet auch deutlich mehr.

XXXX: Das gleiche beim digitalen Bestellung und Bezahlen. Lieferando,

XXXX: ich weiß nicht, ob du die Zahlen kennst, aber was schätzt du denn?

Andy: 30% sind es, glaube ich, bei Lieferando, oder? 30% hat mich auch überrascht, das ist schon brutal.

XXXX: Und es ist Wahnsinn, also ich war gestern bei einem Kunden hier,

XXXX: der bietet Uber Eats und Lieferando parallel an und die haben allein,

XXXX: letztes Jahr ist es wirklich ein ganz, ganz kleiner Laden, aber die machen sehr

XXXX: viel Umsatz über Lieferando und Uber Eats, aber die haben 10.000 Euro im Jahr

XXXX: an Lieferando abgedrückt, nur alleine.

XXXX: Ja, so und wenn man das vergleicht bei uns, natürlich die 699 Euro,

XXXX: das ist so das Gesamtpaket.

XXXX: Jetzt habe ich den Preis schon mal kurz vorab gesagt, aber genau,

XXXX: da haben wir natürlich ein paar kleine Transaktionsgebühren noch,

XXXX: die zusätzlich dazu kommen, aber man kommt niemals auf diese 10.000 Euro jährlich.

XXXX: Und das unterscheidet uns schon. Wir wollen IT bezahlbar machen.

XXXX: Wir wollen das Amazon Prime der Gastronomie werden. Wir wollen letztendlich

XXXX: auch diesen technologischen Schritt mit den Gastronomen zusammengehen und das

XXXX: einfach auch bezahlbar machen, einfach machen, simpel machen und dann auch für

XXXX: die breite Masse zugänglich einfach.

Andy: Lieferando kann ja das verlangen, weil die halt so groß den Fernsehwerbung machen,

Andy: auf der Stadionbande sind und so weiter. Klar, da hast du wahrscheinlich...

Andy: Als wahrscheinlich typisch Pizzabäcker hast du nicht viel an der Pizza verdient,

Andy: aber du hast halt deine Grundauslastung hochgefahren wahrscheinlich.

Andy: Das ist ja der Trick für die Gastronomen.

Andy: Und dann macht er auch noch Uber Eats. Das ist ja auch schon schwierig.

Andy: Wenn ich jetzt Bestellen über euch nutze, dann ist das auf meiner Webseite.

Andy: Dann müssen die Leute auf meine Webseite kommen.

Andy: Habt ihr noch eine App oder irgendwie sowas geplant?

XXXX: Also wir haben eine native App. Wir haben auch Angebote, die man bei uns auf

XXXX: der Plattform platzieren kann. Man kann auch direkt die bei uns bestellen und bezahlen.

XXXX: Aber ich will nicht der Samariter der Gastronomie werden. Nicht,

XXXX: dass man das falsch versteht. Natürlich, am Ende des Tages muss ich auch Geld verdienen.

XXXX: Aber ich möchte es wirklich auch fair und bezahlbar machen für die Gastronomen.

XXXX: Und dementsprechend, ja, also klar, man sagt niemals nie.

XXXX: Aber ich will kein DeZone werden, um den Vergleich zu ziehen.

XXXX: Für 4,90 Euro kriegt ihr Sportangebot für immer. und irgendwie drei Jahre später

XXXX: kostet das ganze Paket irgendwie 50, 60, 70 Euro.

XXXX: Das ist nicht der Plan, den wir verfolgen. Wir wollen wirklich die breite Masse abholen.

XXXX: Auch da einfach von einem kleinen Imbiss bis zu einem großen Franchise.

XXXX: Da soll es auch keine Unterschiede geben. Es gibt auch viele Preismodelle mit,

XXXX: ich zahle pro Mitarbeiter nochmal 10 Euro mehr oder 15 Euro mehr.

XXXX: Wir wollen es wirklich jedem zugänglich machen. Natürlich muss man irgendwann gucken.

XXXX: Der eine oder andere Service wird sicherlich Speicherplatz nochmal kosten.

XXXX: Da gibt es vielleicht nochmal einen X-Faktor. Aber wir wollen es wirklich preisgünstig

XXXX: einfach anbieten und dann letztendlich ja gemeinsam mit dem Gastronomen in die Zukunft gehen.

Andy: Wann hast du gemerkt, dass, also bevor wir jetzt noch genauer ins Produkt einsteigen,

Andy: wann hast du gemerkt, dass du mit Visito etwas hast, was funktionieren kann

Andy: im Vergleich zu der Social Media App, die ihr vorher gemacht habt,

Andy: wo ihr dann ja irgendwann aufgehört habt?

Andy: Wann ist so eine Groschen gefallen? Beim ersten zahlenden Kunden, beim zehnten?

Andy: Wann hast du beschlossen, da voll reinzugehen? Oder ihr?

XXXX: Ja, das tatsächlich, ich glaube, das war ein Mix von Geld und gleichzeitig Ausblick,

XXXX: weil mit der Social Media Plattform, also wir hatten da auch knapp 10.000 App-User drauf,

XXXX: aber wir haben Zeit reingesteckt, Geld reingesteckt, aber letztendlich am Ende

XXXX: des Tages ist ein Umsatz damit generiert, also es war eine Bespaßung von vielen Leuten,

XXXX: also ging damals, meine Schwester ist sieben Jahre älter, die hat mich früher

XXXX: ab und zu gefragt, welche Schuhe soll ich anziehen, den schwarzen oder den braun

XXXX: oder das Oberteil oder das Oberteil. Teil.

XXXX: Und ich habe dann einfach den Meet gesehen, okay, vielleicht braucht man eine

XXXX: Social Media Plattform oder eine App, wo man letztendlich Entscheidungen treffen

XXXX: lassen kann von einer Community oder von Freunden. Da kann man zwei Bilder nebeneinander stellen.

XXXX: Aber damit haben wir kein Geld verdient, zusammengefasst. Wir hatten zwar Traffic

XXXX: drauf, wir haben dann noch Gewinnspiele gemacht mit Porsche,

XXXX: ein schönstes Urlaubsbild und gewinnen dann einen 100-Euro-Reisegutschein.

XXXX: Da haben die Bilder sich gegeneinander duelliert. Aber am Ende des Tages,

XXXX: ja, da hast du halt kein Inkommen bekommen.

XXXX: Wir haben Geld verdient, wir haben nebenher So wie klassisch,

XXXX: ja, Website noch gestaltet für andere oder aufgebaut, Shops eingerichtet,

XXXX: auch ein bisschen Marketing betrieben, ja, auch wenn wir da nicht die größten

XXXX: Experten sind, aber hat trotzdem bei dem anderen zu Erfolg geführt.

XXXX: So haben wir unser Geld verdient, aber mit Dienstleistungen,

XXXX: IT-Dienstleistungen, das war nicht unser Fokus bei der Gründung,

XXXX: dass wir sagen, okay, wir wollen eine IT-Dienstleistungsfirma werden,

XXXX: sondern das hat uns so immer ein bisschen über Wasser gehalten und finanziert

XXXX: auch unser kleines Büro hier oder hat es finanziert.

XXXX: Und ja, wie gesagt, wo ich dann damals dann 19 Uhr morgens auf dem Schlossplatz

XXXX: rumgelaufen bin, von Gastro zu Gastro gelaufen bin, da hat eine Gastro,

XXXX: bin ich ehrlich, weil die hatten ja nicht mal ein Pricing.

XXXX: Wir haben in der Nacht das Ding fertig gemacht. Dann hat er mich gefragt, was kostet das Ding?

XXXX: Dann habe ich gesagt, ja, 80 Euro im Monat. Okay, mach mal.

XXXX: Und dann war ich so, okay, krass. Der hat gerade einfach nur einen digitalen

XXXX: Check-In für 80 Euro gekauft.

XXXX: Dann bin ich zum nächsten gelaufen. Und dann, ja, die Jungs haben mich auch

XXXX: Kameltreiber dann genannt, weil ich dann auch die Preise gemacht habe, wie auf dem Bazar.

XXXX: Beim nächsten Jahr 80 Euro ist mir zu teuer. Dann habe ich gesagt,

XXXX: ja gut, dann machen wir 40. Ja, okay, 40 machen wir. Und dann ging es hin und her und hin und her.

XXXX: Und dann bin ich nach einer Woche rumgelaufen. Da hatten wir ein paar Kunden.

XXXX: Und das erste Geld, was irgendwie aufs Konto reinkommt, nur über diese SaaS-Plattform,

XXXX: Und zusammengefasst, ja, dann haben wir uns erstmal Gedanken gemacht,

XXXX: okay, wie können wir das Produkt einspeisen, was für einen Preis verlangen wir

XXXX: dafür, was ist es uns wert, wie wollen wir es vertreiben.

XXXX: Das ist ja alles über Nacht passiert, ja, und das hat auch ein bisschen Zeit noch gebraucht.

XXXX: Parallel dazu hatte jeder noch einen Vollzeitjob, oder hat jeder noch einen

XXXX: Vollzeitjob, bis auf ich jetzt.

XXXX: Das heißt, es war alles sehr, sehr viel plötzlich in einer kurzen Zeit.

XXXX: Und dann haben wir halt versucht, das weiter zu forcieren, weil wir auch gesehen

XXXX: haben, okay, Gastronomen sind bereit, Geld zu bezahlen, wenn sie auch eine Hilfe

XXXX: dafür bekommen. Und zur Corona-Zeit war es dieser Check-in.

XXXX: Jetzt mittlerweile ist es halt das Reduzierungssystem, der iVoice Agent,

XXXX: die digitale Speisekarte, das Bestellsystem, die Stempelkarte und, und, und, und.

Andy: Hast du dann jetzt bei den Kunden, wo ihr die bezahlen, die fünf Teile,

Andy: die du angesprochen hast, Da kommt ja dann auch schon was zusammen.

Andy: Hast du da einen anderen Player ausgestochen oder haben die vorher noch gar

Andy: nichts gehabt und sind dann damit in die Digitalisierung eingestiegen?

XXXX: Also ganz, ganz unterschiedliche Geschichten gibt es hier zu erzählen.

XXXX: Also wir haben Gastnomen gehabt, die haben Open Table gehabt,

XXXX: die dann gesagt haben, okay, die zahlen da zum Beispiel, wenn eine Reservierung

XXXX: über Open Table reinkommt, zahlen die Gastnomen 50 Cent oder 1 Euro.

XXXX: Ich weiß gerade nicht mehr ganz genau, aber es ist auf jeden Fall eine Summe

XXXX: von Geld, die am Ende des Monats auch wieder einen Betrag ausmacht.

Andy: Bei OpenTable zahlst du pro Reservierung, also das ist keine Fix-Fee.

XXXX: Man kann natürlich das Widget auf seiner Website einbauen und wenn da die Reservierung

XXXX: über das Widget reinkommt, dann zahle ich nichts, aber wenn ich über die OpenTable-Plattform

XXXX: Leute letztendlich dann ins Restaurant bringe, dann zahlt man dafür.

XXXX: Aber die genauen Konditionen kann ich jetzt gerade ehrlicherweise nicht sagen,

XXXX: müsste ich auch selber nachschauen, aber es sind so 50 Cent bis 1 Euro ungefähr

XXXX: und deswegen heißt, der Gastronom spart bei uns letztendlich,

XXXX: weil er eine Flat hat, er zahlt diese 69 Euro im Monat oder die 699 Euro im Jahr,

XXXX: Und kann letztendlich 5.000 Reservierungen drüber laufen lassen oder auch 10.

XXXX: Das zahlt dann nicht mehr oder weniger. Und das ist letztendlich ein Punkt.

XXXX: Das heißt, wir haben selbst manchmal Open Table schon ausgestochen,

XXXX: weil die Leute dann gesagt haben, nee, ich sehe es nicht mehr ein,

XXXX: da irgendwie so viel Geld auszugeben.

XXXX: Dann haben wir letztendlich aber auch eher Neukundengeschäft.

XXXX: Das heißt, wenn ein Gastronom neu öffnet, dann setzt er gleich auf unsere Lösung

XXXX: und sagt, okay, alles klar, ich habe da alles aus einer Hand.

XXXX: Ich habe da auch einen guten Ansprechpartner. So selbstbewusst bin ich mal.

XXXX: Das heißt, die Gastronomen, meine Frau ist da nicht so glücklich drüber,

XXXX: aber ich bin eigentlich 24-7 gefühlt erreichbar per WhatsApp, per Anruf, per Mail.

XXXX: Das ist so das Startup-Leben, das natürlich die Care-Seite der Medaille ist.

XXXX: Man versucht natürlich das bestmöglichste Kunden-Experience-Service auch anzubieten.

XXXX: Ja, wir begleiten Gastronomen in die Digitalisierung und die sind,

XXXX: was das anbelangt, nicht so affin wie viele andere.

XXXX: Natürlich gibt es auch Gastronomen, die sich damit sehr beschäftigen und das

XXXX: ist dann auch für mich ein bisschen einfacher, weil da spricht man irgendwie

XXXX: gleich direkt die gleiche Sprache.

XXXX: Aber wir haben von bis alles mit dabei, wir stechen andere Konkurrenzprodukte

XXXX: aus, aber sind auch bei Neugründungen von Gastronomen mit dabei oder auch Leute,

XXXX: die sich einfach aktiv bei uns melden, wechseln.

XXXX: Wie gesagt, wir schalten Leads in ganz Deutschland, dann richten wir alles ein

XXXX: und dann können sie es mal für 30 Tage testen und am Ende des Tages bislang

XXXX: jeder, der es getestet hat, ist geblieben. Deswegen bin ich da auch positiv.

Andy: Das heißt, du machst Founder-Led Sales und Founder-Led Support in einer Person.

Andy: Das ist ja, glaube ich, für den Gastronomen natürlich ein Lüx,

Andy: weil er hat einen Ansprechpartner.

XXXX: Korrekt. Und wir verfolgen auch einen Ansatz, den die Gastronomen ein bisschen

XXXX: charmant finden, Aus dem Grund,

XXXX: wenn ich jetzt eine Dienstleistungsfirma beauftragen würde, für mich ein Reservierungssystem

XXXX: zu entwickeln oder eine Speisekarte oder meine Webseite, dann habe ich einen Auftrag, den ich abgib.

XXXX: Bei uns funktioniert das weiterhin so, obwohl wir eine SaaS-Plattform sind.

XXXX: Das heißt, die Gastronomen können täglich mich anrufen, wöchentlich mir Rückmeldung

XXXX: geben, monatlich, whatever, welche Wünsche sie haben.

XXXX: Und das heißt, wenn jetzt von unseren paar Gastronomen sagen,

XXXX: ey, 30 Stück sagen, ich will einen AI-Voice-Agent, dann basteln wir für euch

XXXX: einen AI-Voice-Agent, aber ihr zahlt uns jetzt nicht extra Geld dafür,

XXXX: sondern wir arbeiten an den Needs, die ihr habt.

XXXX: Und das ist so der Ansatz, den wir verfolgen. Wir sind nicht die Experten in

XXXX: der Gastronomie, wir arbeiten aber mit den Experten zusammen und letztendlich

XXXX: sind das unsere, nicht Product Owner, aber das sind letztendlich die,

XXXX: die wir unseren Backlook befüllen und wir an den Themen dann letztendlich gemeinsam

XXXX: für die Gastronomie arbeiten.

Andy: Von den vielen Features, die du jetzt angesprochen hast, digitale Speisekarte,

Andy: bestellen, bezahlen, finde ich natürlich interessant, sprechen wir gleich drüber.

Andy: Online-Reservierungen, was sind so die top verwendeten Features?

Andy: Nutzen die immer alles, was ihr anbietet? Oder gibt es so zwei,

Andy: drei Top-Features, ohne die, die nicht leben können?

XXXX: Also ich sage immer, wir bieten so den digitalen Blumenstrauß an.

XXXX: Das heißt, der Gastnomen kann sich jetzt endlich auch später zusammenklicken,

XXXX: was er wirklich seinen Gästen wiederum anbieten möchte.

XXXX: Aber die Top-Features sind tatsächlich so das Reservierungssystem,

XXXX: was wir einfach anbieten, weil wir, sage ich mal, nahezu oder ich sehe jetzt

XXXX: gerade aktuell keinen Unterschied zwischen uns und OpenTable, bin ich ehrlich.

XXXX: Natürlich, da ist noch eine breitere Masse dahinter, aber wir bieten jetzt eigentlich

XXXX: alle Funktionalitäten an, was OpenTable anbietet.

XXXX: Das Reservierungssystem wird sehr, sehr häufig genutzt. Die Speisekarte,

XXXX: weil sie mehrsprachig ist, das heißt für Tourismus, also so Städte wie Berlin, Hamburg,

XXXX: Stuttgart ist jetzt touristisch auch besucht, aber wahrscheinlich nicht so gut

XXXX: wie die anderen Städte, München, da habe ich einfach viel internationales Publikum.

XXXX: Und jeder kennt die Situation im Restaurant.

XXXX: Man sieht ja links und rechts manchmal, wie die Leute irgendwie auf die Tische

XXXX: gucken. Ja, ich will das, ich will das, weil sie die Sprache vielleicht gar

XXXX: nicht verstehen. Also Deutsch, Englisch, whatever.

XXXX: Und dementsprechend spart der Gastronomie da letztendlich Druckkosten,

XXXX: kann da letztendlich seinen Gästen was anbieten.

XXXX: Das heißt Reservierungssystem, digitale Speisekarte. Das digitale Bestellen,

XXXX: bin ich ehrlich, ist in der Gastronomie noch nicht so krass angekommen.

XXXX: Wo wir gerade aber dran sind, ist für Festivals und für Events.

XXXX: Ich war mit meiner Frau letztes Jahr bei einem Crow-Konzert,

XXXX: 35 Grad auf dem Cannstatter Vasen und ich stand 35 Minuten in der Schlange für zwei Wasser.

XXXX: Also die 35 Minuten waren einfach verschwendete Lebenszeit, weil am Ende des

XXXX: Tages ging es nur darum, ich gebe jemandem 10 Euro, kriege dafür zwei Wasser.

XXXX: Ich musste 35 Minuten dafür warten. Ich hätte auch 35 Minuten gerne mit meiner

XXXX: Frau irgendwie in der Menge gewartet, hätte es digital bestellt und wenn es

XXXX: fertig ist, kriege ich eine SMS, gehe vor, hole es mir ab und dann ist der gleiche

XXXX: Prozess erledigt, aber ich habe nicht irgendwie 35 Minuten von meiner Lebenszeit verloren.

XXXX: Ich stelle es mir noch schlimmer vor, wenn ich jetzt noch Kinder hätte,

XXXX: whatever, wenn die dann links und rechts an mir zerren.

XXXX: Und deswegen glaube ich, dass das digitale Beschwerden und Bezahlen jetzt nicht

XXXX: nur für die Gastronomie ausgelegt werden kann.

XXXX: Letztendlich sind wir jetzt auch dran, bei den ersten Festivals und Events da

XXXX: eine Lösung anzubieten im Fußballstadion.

XXXX: Da wird es noch ein bisschen problematischer, weil wenn dann 60.000 zur Halbzeit

XXXX: das Bier haben möchte oder die rote Wurst, dann wird es ein bisschen logistisch

XXXX: schwieriger, aber mit kleineren Stadien und mit vielleicht weniger Besuchern

XXXX: kriegt man das auf jeden Fall gemanagt.

XXXX: Deswegen sind das so die Key Features oder Key Funktionen, die hauptsächlich

XXXX: aus meiner Sicht genutzt werden oder auch statistisch bei uns genutzt werden.

XXXX: Und was eigentlich die simpliste Entwicklung von uns war, aber so den größten

XXXX: Ertrag bringt, sind die internen Pop-Ups.

XXXX: Weil man kennt es in der Gastronomie, jeder hat irgendwie so einen Flyer,

XXXX: ich habe ein Wine Tasting und ich habe hier, keine Ahnung, Special zum Valentinstag.

XXXX: Ja, ist er jetzt in ein paar Tagen oder morgen.

XXXX: Muss noch Blumen besorgen. Genau.

Andy: Frische Blumen, die muss ich morgen besorgen. Heute, Tag vor dem Valentinstag.

XXXX: Ja, nee, aber da kann man letztendlich bei uns auch interne Werbung schalten.

XXXX: Das heißt, wenn ich den QR-Code abscane als Gast, dann kriege ich zum Beispiel

XXXX: ein Pop-Up, ich suche Mitarbeiter.

XXXX: Oder ich habe nächste Woche Samstag ein Event.

XXXX: Wir haben hier in Esslingen ein Frischstückslokal, die haben Cake-Painting.

XXXX: Das heißt, also ich bemalen Kuchen.

XXXX: Und klar haben die einen Flyer, klar haben die Instagram, aber wieso nicht den

XXXX: Kanal bespielen von den Gästen, die sowieso vor Ort sind und an diesen Plakaten, die guckt

XXXX: Aus meiner Sicht, klar, gucken Menschen manchmal drauf, aber wenn es auf meinem

XXXX: Handy ist, also präsenter geht es nicht.

XXXX: Wenn ich den QR-Code abscane und es kommt die Werbung in mein Gesicht förmlich,

XXXX: dann muss ich sie wegklicken und dann kann ich letztendlich meinen Gast noch

XXXX: bespielen mit Informationen zu Events oder zu Specials, Happy Hours oder whatever.

Andy: Das heißt, ich scanne einen QR-Code und dann will ich eigentlich die Speisekarte

Andy: und ich kriege ein kurzes Pop-up mit einer Werbung für ein Event oder das Cake-Painting.

Andy: Dann klicke ich das weg und dann kann ich da bestellen über den QR-Code und

Andy: ich kann am Ende auch über den bezahlen, wenn ich das will und der Gastronomie es will.

Andy: Digitales Bezahlen habe ich jetzt gehört, gestern ist es auf dem Vormarsch auf jeden Fall.

Andy: Ich kann es jetzt in der Gastronomie nicht so bestätigen. Ich war neulich wieder

Andy: in einem Restaurant, da war das gar nicht möglich, also weder mit dem Handy

Andy: noch per Paypal oder sonst irgendwie.

Andy: Wie ist also deine Erfahrung gegenüber der Gastronomie?

XXXX: Ja, digitales Bestellen wäre, glaube ich, für viele

XXXX: angenehm, aber das digitale Bestellen und Bezahlen gleichzeitig sorgt manchmal

XXXX: zu Prozessen, die vielleicht etabliert werden müssen, weil

XXXX: Man kennt den Zechenpreller, ja, ich bestelle was, ich stehe auf und gehe,

XXXX: aber den Mix, das ist so die Schwierigkeit, wo man eine Lösung finden muss und

XXXX: entweder man setzt genau auf die Lösung, okay, meine Gäste können digital bestellen

XXXX: und bezahlen, ja, und dann weiß ich immer, okay,

XXXX: die Tische sind oft bezahlt, die können aufstehen und gehen,

XXXX: aber wenn man so einen Mix hat, Tisch 2 zum Beispiel hat beim Kellner bestellt,

XXXX: Tisch 3 hat digital bestellt und bezahlt,

XXXX: dann sorgt das manchmal für Probleme und gleichzeitig, wo ich sage,

XXXX: Und das ist einerseits auch die schöne Sache, weil ich bin ja auch gerne Gast

XXXX: und ich werde auch gerne bedient, aber zu manchen Konzepten will ich auch eine Bedienung haben.

XXXX: Und da sagen auch viele, ich will gar nicht, dass mein Gast digital bestellen

XXXX: und bezahlen kann, sondern ich möchte ja eine persönliche Empfehlung aussprechen,

XXXX: ich will meinen Gast auch persönlich noch beraten etc.

XXXX: Und da unterscheidet sich die Gastro natürlich von bis. Es gibt natürlich auch

XXXX: Restaurants, die nur Self-Terminals schon haben, wo ich bestellen,

XXXX: bezahlen kann, mich hinsetzen und wenn es fertig ist, hole ich es ab.

XXXX: Also wie bei den großen Burgerketten.

XXXX: Aber ja, ich sage mal...

XXXX: Ich würde mal pauschal sagen, 20, 30 spätestens werden viele auf den Zug springen.

XXXX: Aus dem Grund einfach, weil Personallengpässe in der Gastrobutal hoch sind, seit Corona vor allem.

XXXX: Also es haben sich viele in dieser Zeit dann einfach auch anderen Branchen gewidmet

XXXX: und haben die Gastronomie verlassen.

XXXX: Das heißt, immer weniger wollen auch in der Gastronomie im Kellnerbereich oder so arbeiten.

XXXX: So ist zumindest meine Einschätzung, die ich gerade so wahrnehme.

XXXX: Aber ja, am Ende des Tages, let's see what happens.

Andy: Das ist, glaube ich, nicht so einfach. Du hast schon ein bisschen angesprochen,

Andy: die Preise, da reden wir noch kurz drüber.

Andy: Ich habe es nicht ganz verstanden, weil du jetzt gesagt hast,

Andy: es gibt auch ein kostenloses, aber es gibt ja das Basic, habe ich gesehen.

Andy: Da steht aber dabei, gratis für 30 Tage oder ist es doch irgendwie ein Free Account?

XXXX: Es ist ein Free Account. Also wenn man Basic hat, dann kann man so einmal 30

XXXX: Tage alles Premium testen.

XXXX: Nach den 30 Tagen wird man dann abgestuft auf diesen Basic-Tarif.

XXXX: Das heißt, man hat letztendlich sein Logo, was man hochladen kann,

XXXX: eine Kurzbeschreibung zu seinem Restaurant und man hat diesen Link-Tree.

XXXX: Das heißt, ich kann PDF-Dokumente oder letztendlich URLs hinterlegen,

XXXX: die dann auf andere Dokumente verweisen.

XXXX: Das ist so das Standard-Ding plus die Pop-Ups. Die haben wir auch noch geschenkt

XXXX: als Goodie für interne Werbung.

XXXX: Das sind die Funktionen, die man als Basic-Kunde bekommt. ja aber

Andy: Keine Speisekarte keine Reservierung kein okay.

XXXX: Man kann seine Speisekarte als PDF hochladen aber da hat man letztendlich auch

XXXX: noch nicht viel gewonnen außer Druckkosten gespart wenn man bei uns die digitale

XXXX: Speisekarte nutzt dann lege ich sie einmal in Deutsch an oder ich lasse sie

XXXX: als PDF Dokument hochladen AI

XXXX: guckt letztendlich die Produkte die Beschreibung raus also zieht sie raus

XXXX: Und generiert daraus unsere Speisekarte und übersetzt dann auch in die Sprachen,

XXXX: wo ich sie noch haben möchte. Dann haben wir die Filterfunktion etc.

XXXX: Ja, das ist natürlich nochmal auch für den Endkunden oder in der Gasmise,

XXXX: da darf man nicht Kunde sagen, sondern immer Gast, ganz, ganz wichtig.

XXXX: Für den Gast ist es natürlich ein bisschen einfacher, wenn ich jetzt zum Beispiel

XXXX: nur vegetarische Speisen haben möchte, dann klicke ich halt mal kurz drauf und

XXXX: dann, also auf den Filter vegetarisch und dann sehe ich auch nur vegetarische

XXXX: Speisen, weil der Rest interessiert mich ja sowieso nicht.

XXXX: Und das ist, sag ich mal, schon

XXXX: Luxus, was man seinem Gast dann anbietet, weil, ja, ich kann auf die Stelle

XXXX: einfach meine Bedürfnisse stillen und ich als Gastronom meistens ja auch,

XXXX: man kennt es, ich lege die Speisekarte hin und nach dem Bestellen nehme ich sie weg.

XXXX: Dann hat man die Vorspeise und den Hauptgang bestellt.

XXXX: Wie sieht es denn aus mit dem Dessert? Habe ich vielleicht kurz reingeguckt oder nicht?

XXXX: Und die meisten fragen dann nicht nochmal, könnte ich nochmal die Karte haben

XXXX: oder was für ein Dessert gibt es oder der Kellner ist gerade nicht erreichbar.

XXXX: Wenn ich so einen kleinen QR-Code irgendwo auf den Tisch platziere,

XXXX: also sei es als Sticker oder als Tischaussteller, hat der Gast letztendlich

XXXX: immer den Zugriff drauf, auf die Speisekarte nochmal zuzugreifen und das gleiche

XXXX: auch, man kann uns natürlich auf seiner Website da auch einbinden als iFrame.

XXXX: Das heißt, selbst wenn der Gast noch nicht bei mir im Restaurant ist,

XXXX: kann er sich schnell und einfach die Speisen angucken, die Bilder angucken und

XXXX: es wirkt halt einfach, ja, bisschen mehr wie 2026, wie 1995.

XXXX: Ich habe noch irgendwie alte Bilder fotografiert und dann auf meine Speisekarte mit drauf gedrückt.

Andy: Ja, häufig hast du ja dann so mit Tipp-Ex den Preis weggemacht und dann ein

Andy: neuer Preis oder es kommt ein Aufkleber drüber mit dem Preis.

Andy: Das ist dann, kannst du ja jetzt auch immer eine neue, wenn es eine hochwertige

Andy: Speisekarte ist, die nicht jedes Jahr neu drucken, wobei es wahrscheinlich schon

Andy: sein müsste, je nachdem.

Andy: Okay, und das Premium habe ich

Andy: gesehen, das kostet monatlich 60 Euro und jährlich 6,99. So war es, ne?

Andy: Okay, wie viele machen das monatlich und wie viele machen jährlich so im Schnitt?

XXXX: Ich würde sagen, 80% monatlich, 20% jährlich.

XXXX: Wir geben die Flexibilität. Vor allem jetzt für die Neukunden. Ich sage auch immer,

XXXX: oder neue Partnerschaften, die wir abschließen. Ich sage auch immer,

XXXX: wenn du dir noch nicht sicher bist, dann schließt halt monatlich das Ding ab.

XXXX: Dann kannst du es nochmal einen Monat testen, nochmal zwei, nochmal drei.

XXXX: Aber am Ende des Tages, du kannst es auch monatlich wieder kündigen.

XXXX: Und ich möchte auch keine Falle haben, wo jemand irgendwie einen Knebelvertrag

XXXX: unterschreibt für die nächsten drei Jahre und am Ende des Tages ist es so unglücklich.

Andy: Deswegen frage ich, weil du vorhin angesprochen hast, dass es sich so dreht,

Andy: machen die deswegen nicht das Jahresabo, wenn sie da sparen können,

Andy: weil du sparst ja jetzt nicht nur, ich denke, Ich versuche immer,

Andy: so viele Jahresabos bei SaaS wie möglich zu machen, weil ich gar keinen Bock

Andy: auf diese vielen Rechnungen und Belege und sowas habe.

Andy: Du musst dann halt gucken, dass nicht alles im gleichen Monat kommt.

Andy: Aber irgendwann nervt es halt, wenn du zehn Monatsrechnungen oder Buchungen

Andy: immer hast. Das stimmt und.

XXXX: Das sind die 20 Prozent und die steigen gerade tatsächlich auch.

XXXX: Also ist für uns ein schönes Commitment, weil wir gleichzeitig dann wiederum

XXXX: sehen, okay, unsere Plattform bietet dem Gast nur wirklich das an,

XXXX: was er auch braucht und das Vertrauen ist dann auch nach ein,

XXXX: zwei, drei Monaten da, dass die Leute sagen, hey,

XXXX: bevor du mir jetzt jeden Monat hier wieder eine Rechnung schickst,

XXXX: komm, lass gleich switchen auf den Jahrespreis und dann ist auch gut.

Andy: Okay.

XXXX: Wir wollen letztendlich aber die Flexibilität geben, dass du auch monatlich

XXXX: wieder von der Plattform runterspringen kannst und dich halt nicht irgendwie

XXXX: bindest wie bei anderen Systemen. Da gibt es nämlich das eine oder andere.

Andy: Ja, okay. Aber was ich ja immer ganz gerne frage, jetzt hast du ein bisschen

Andy: erzählt, 35 Kunden, das kann man sich ja jetzt ausrechnen bei dem Geld.

Andy: Das haben wir ja vorhin schon darüber gehabt, kann man doch nicht vergeben.

Andy: Korrekt. Du hast erzählt, du hast die ersten 10 Kunden gewonnen durch klassisches Klinkeputzen.

Andy: Habe ich das richtig verstanden? Also rein, vorbeigehen, erzählen.

Andy: Wie viele hast du da besuchen müssen, um 10 zu bekommen? Wie läuft das für eine Gastronomie?

XXXX: Also zur Corona-Zeit war das eigentlich ein sehr, sehr entspannter Job,

XXXX: weil der Need war wirklich einfach extrem groß.

XXXX: Keiner wollte diese Zettel ausdrucken, vor allem vier Wochen lang irgendwo lagern.

XXXX: Aufbewahren. Ja, das ist ja lagern.

XXXX: Aufbewahren. Da war der Need einfach riesig groß. Das heißt,

XXXX: da bin ich wirklich nur zu par reingelaufen, da war ich am ersten Tag fertig

XXXX: und die haben dann untereinander, die Gastronomie ist ja gut vernetzt,

XXXX: die Nummern auch von mir einfach weitergeschickt.

XXXX: Ich glaube, meine Nummer ist, keine Ahnung, bei wie vielen Gastronomen jetzt

XXXX: mittlerweile im Handy eingespeichert, einfach nur aus der Vergangenheit auch schon.

XXXX: Und da war das recht einfach. Jetzt, paar Jahre später, da...

XXXX: Wenn ich jetzt mein eigenes Ich mit 28, jetzt bin ich 33, vor fünf Jahren sagen

XXXX: würde, hey, mach das jetzt Vollzeit und steig komplett ein und verlass jetzt schon Mercedes,

XXXX: mach es einfach, dann wäre es vor fünf Jahren, glaube ich, einfacher gewesen,

XXXX: mehr zu gewinnen, weil wir einer der Vorreiter waren, der SARS in der Gastronomie angeboten hat.

XXXX: Also mit digitaler Speisekarte, Reservierungssystem etc.

XXXX: Wir waren allerdings noch damals nicht so weit, auch als Team nicht.

XXXX: Also deswegen, alles kommt immer zu seiner Zeit.

XXXX: Jetzt aktuell, wenn ich jetzt die Gastronomie

XXXX: besuche, dann ist natürlich Überzeugungsarbeit immer notwendig.

XXXX: Aber grundsätzlich, wenn ich die Vorteile aufzähle, wie viel Zeit man spart,

XXXX: wie viel Geld man spart und was für Mützen eigentlich unser Produkt der Gastronomie

XXXX: wieder zurückgibt für den Preis, was man eigentlich nur bezahlt,

XXXX: dann ist es eigentlich auch nicht immer einfach, aber alles möglich.

XXXX: Und ich sehe es jetzt bei den Online-Leads, die wir schalten,

XXXX: da ist es ein Telefonat, fünf Minuten, wir richten den Account ein und am Ende

XXXX: des Tages, alle, die wir bis jetzt eingerichtet haben, sind begeistert von der

XXXX: Lösung und dann schauen wir mal.

Andy: Gastrovertrieb hast du ja, das habe ich auch, den Lorenz von Pentacode da,

Andy: der hat auch am Anfang relativ viel besucht.

Andy: Jetzt funktioniert es ganz gut, weil die Menschen auch einen Need dann haben

Andy: und ich glaube, wenn dann jetzt Gastronomen in deinem Alter oder in meinem Alter

Andy: selbst kommen, dann wollen die das auch schon digitalisiert haben,

Andy: also die neue Generation Gastronomen.

Andy: Die schauen sich ja nach sowas um. Wie landen die da bei euch?

Andy: Du hast das Social Media vorhin angesprochen, aber was kannst du alles machen

Andy: in der Marketing-Schiene, damit Damit du derjenige bist, zu dem sie kommen und

Andy: nicht zu OpenTable und anderen Konkurrenten.

Andy: Also musst du ins IHK-Magazin, kannst du irgendwie die Adressen abgreifen und

Andy: jeder, du hast gesagt 35.000 neue Restaurants, kriegt man irgendwie die Adressen

Andy: irgendwo her, kann man die hochwertig anschreiben. Also was könnt ihr da machen?

XXXX: Wie ich es eingangs auch schon gesagt habe, wir sind ITler durch und durch,

XXXX: Marketing-Experten werden wir hoffentlich irgendwann oder zumindest haben wir

XXXX: irgendwie Kompetenz irgendwann bei uns im Team, um das nochmal auf das nächste

XXXX: Level zu bringen. Aber grundsätzlich, wie machen wir Vertrieb und Marketing?

XXXX: Ich laufe weiter von Gast zu Gastro, zeitgleich schalte ich Werbung online mit

XXXX: Social-Media-Posts. Wir haben auch mal eine E-Mail-Kalterquise versucht, bin ich ehrlich.

XXXX: Jeder, der das hört, passt auf und lasst es vielleicht.

XXXX: Dementsprechend, ja, also wir versuchen letztendlich mit Social-Media-Posts da Erfolg zu bekommen.

XXXX: Wir haben jetzt auch einen Hackathon zum Beispiel mit der Stadt Stuttgart veranstaltet,

XXXX: um da auch einfach ein bisschen mehr Awareness für uns zu schaffen.

XXXX: Da war die DEHOGA, also Deutsche Hotel- und Gastronomieverband, auch Partner.

XXXX: Und so versuchen wir letztendlich unsere Marke auch wirklich mehr sichtbar zu

XXXX: machen, weil die Leute, die wir uns kennen,

XXXX: die sind überzeugt und begeistert, die machen natürlich auch Eigenwerbung das

XXXX: heißt, der eine oder andere Gastronom hat nochmal links und rechts mit ein paar

XXXX: Gastros gesprochen das Berliner Restaurant, was ich gesagt habe,

XXXX: das Varieté am Alexanderplatz der Thorsten heißt er,

XXXX: richtig super Kerl, der hat auch gleich gesagt, hey du hast mir Open Table jetzt vom Hals geschafft

XXXX: ich bring dir nochmal 3, 4, 5, 6 neue Kunden hier aus Berlin,

XXXX: mit denen bin ich bestens vernetzt, das System passt für die,

XXXX: die sparen sich Geld, das ist super und ja,

Andy: Da hoffe ich einfach drauf. Also kriegt der dann was dafür?

Andy: Also ich hatte ja, was hatte ich neulich hier bei dem, das war ein komplett

Andy: anderes Business, aber auch SaaS, eine Physiotherapeuten Praxis Software,

Andy: da gibt es auch, die haben 70% Weiterempfehlungsrate und ich glaube,

Andy: es gab gar nicht mal so viel monetär dagegen, aber die Menschen haben es einfach

Andy: gern weiterempfohlen und dann hast du halt,

Andy: also es sind ja trotzdem gut wachsen, trotzdem gut und 70% durch Weiterempfehlungen,

Andy: das ist natürlich der Knaller, weil du halt viel Werbung und Maßnahmen du dir sparen kannst.

Andy: Also wenn der Thorsten dich dann oder euch weiterempfiehlt, dann kriegt er da

Andy: was dafür? Habt ihr da schon was?

XXXX: Ich habe mit dem Thorsten noch nicht so gesprochen, weil er es letztendlich

XXXX: von sich selber angeboten hat. Ja, auf jeden Fall. Ich bringe dir einfach fünf, sechs neue Kunden.

XXXX: Aber grundsätzlich, ich habe es vorhin schon gesagt, ich will nicht der Samariter

XXXX: sein, aber jeder, der uns unterstützt, der soll natürlich auch ein Goodie bekommen.

XXXX: Das heißt, ja, Thorsten, wenn du es an der Stelle hörst, ein Probemonat ist

XXXX: auf jeden Fall für dich drin.

XXXX: Ja, nochmal, zusätzlich 30 Tage kostenfrei.

Andy: Sowas denke ich halt schon. Und wenn du da was hast, wo du es sammeln kannst,

Andy: okay, was fällt mir noch ein?

Andy: So Testimonial-Videos? ist das was, was Gastronomen brauchen für das Vertrauen.

Andy: Ein Freund von mir ist in einem Ticketing-Gewerbe unterwegs,

Andy: also eine Veranstaltung, der hat ein sehr hochwertiges Druckerzeugnis produziert und verschickt es.

Andy: Damit hat er sehr gute Erfahrungen gemacht. Da sind aber auch viele Testimonials

Andy: drin, die dann das Produkt selber weiterempfehlen sozusagen.

Andy: Sind so Sachen? Habt ihr sowas schon probiert?

XXXX: Sind wir dran. Aus dem Hackathon heraus kamen auch viele To-Dos noch auf meinen

XXXX: Schreibtisch. Die stehen hier alle links gerade.

XXXX: Die ich auch jetzt gleich, also nicht heute direkt angehe oder jetzt in der

XXXX: nächsten Stunde, aber die nächsten Tage.

XXXX: Wir wollen natürlich auch in der Sache ein bisschen was nachholen,

XXXX: was wir bislang noch nicht gemacht haben, weil alles, was ich dir gerade erzählt,

XXXX: das steckt zwar in meinem Kopf und in meinen WhatsApp-Chat-Verläufen,

XXXX: wie zufrieden und glücklich alle Gassen oben sind,

XXXX: aber auf unserer Webseite, darauf haben wir uns ein paar Hackathon-Teilnehmer aufmerksam gemacht.

XXXX: Die ist nicht in die Jahre gekommen, aber ist noch ein bisschen

XXXX: ausbaufähig, nennen wir es jetzt mal. Dass wir da auch genau solche Geschichten

XXXX: auch von Gasten Nome erzählen.

XXXX: Hey, ich bin gewechselt, bin zufrieden und das aber auch wirklich authentisch

XXXX: und jetzt nicht gefakt und bezahlte Werbung und Influencer in dem Sinne will

XXXX: ich auch gar nicht, sondern wenn jemand überzeugt ist von uns,

XXXX: dann soll er es sagen und wenn er uns unterstützt, davon gibt es genügend.

XXXX: Also wenn ich jetzt in mein Handy schauen würde, wüsste ich direkt 10,

XXXX: 15 Leute, die das auch gerne für uns machen, aus dem Grund, weil sie einfach

XXXX: auch überzeugt sind von unserer Dienstleistung.

Andy: Wie ist denn jetzt der Plan für die nächsten 100 Kunden, die kommen sollen,

Andy: über diese Weiterempfehlung, Webseite, digitalisieren?

Andy: Oder könntest du auch sagen, naja, nächste Woche fahre ich nach Mannheim,

Andy: dann fahre ich nach Frankfurt, dann fahre ich nach was weiß ich was und gehe

Andy: halt mal eine Woche alle Restaurants durch. Also du kannst dich jetzt ja nicht verreisen.

Andy: Du hast gesagt, du bist der Einzige von den vier, die es Vollzeit machen.

Andy: Willst du eher das komplett durchdigitalisiert haben, auch das Marketing?

Andy: Oder denkst du, du musst für die nächsten 100 noch vor Ort gehen?

XXXX: Ich glaube, es wird ein Mix sein. Also ich war auch letztes Jahr,

XXXX: wir haben hier bei uns im Büroareal auch einen Drucker.

XXXX: Da habe ich jetzt einfach mal klassisch auch noch mal 200 Pitch-Deck mit Informationen

XXXX: zu unserem Produkt ausdrucken lassen. und bin damit durch Hamburg geturnt.

XXXX: Das heißt, 200 Grassen Nomen habe ich ein paar Kilometer abgespult.

XXXX: Bin wirklich vor Ort türklinkenputzenmäßig wieder reingekommen.

XXXX: Von den 200 haben sich dann wieder 5 gemeldet mit Interesse.

XXXX: Der Schnitt ist jetzt nicht so krass und den zeitlichen Aufwand,

XXXX: den ich da betrieben habe, bin ich ehrlich, der war ein bisschen höher wie der Ertrag.

XXXX: Aber zusammengefasst, ich glaube, es wird ein Mix sein. Wir versuchen natürlich

XXXX: jetzt jede Plattform zu bespielen, die möglich ist.

XXXX: Das heißt, auch das Format hier, deswegen an der Stelle danke,

XXXX: dass du uns hier eingeladen hast oder mich. Wir versuchen letztendlich größer zu werden.

XXXX: Das Geld, was wir verdienen, ich habe ja die Abfindung genommen bei Mercedes,

XXXX: von dem lebe ich gerade, ja, deswegen muss ich zeitnah auch natürlich Geld generieren, das

XXXX: Gibt mir so ein bisschen den Druck auch, letztendlich Gas zu geben.

XXXX: Und den Druck, den will ich auch spüren, den will ich auch nachgehen.

XXXX: Und dementsprechend, ich denke,

XXXX: es wird ein guter Mix zwischen Türklinken putzen und Social Media Ads.

XXXX: Das ganze Geld, was wir jetzt eigentlich reinwirtschaften, das investieren wir

XXXX: auch gleich wieder in Werbung.

XXXX: Für den Hackathon, da wurden wir auch unterstützt von der Stadt Stuttgart.

XXXX: Da haben wir auch ein bisschen Geld noch bekommen.

XXXX: Da versuchen wir letztendlich alles Geld, was wir gerade haben, reinzubuttern.

XXXX: Und dann hoffen wir, dass sich das am Ende des Tages auch wieder lohnt und wir

XXXX: da nochmal ein paar Gastnomen mehr von unserer Plattform überzeugen können.

Andy: Bevor ich jetzt bei meiner Fragenliste weitermache, du hast jetzt zwei Themen

Andy: mehrfach angesprochen, sprechen wir darüber, weil ich habe es sowieso draufstehen.

Andy: Einmal das Thema nach 14 Jahren Konzern verlassen. Ich glaube,

Andy: das ist für viele ganz interessant.

Andy: Wie sieht sowas aus, wenn man diese Abfindung mitnimmt? Ist es ein Standardprozess?

Andy: Sust du da rumverhandeln?

Andy: Wie viel Runway hast du jetzt da für dein Privatleben? Hast du davon was genommen

Andy: und auch in die Firma investiert? oder ist es erstmal, dass du jeden Monat davon

Andy: lebst? Also wie läuft sowas ab?

XXXX: Also es ist ein Standardprozess, da kann jetzt nicht jemand sagen,

XXXX: ich handele mir da den besten Vertrag nochmal aus, in Form von der Abfindung,

XXXX: dass ich da nochmal ein bisschen mehr bekomme.

XXXX: Das heißt, es ist standardisiert, basierend darauf, wie viele Jahre du beim

XXXX: Konzern oder bei Mercedes letztendlich warst. Plus...

XXXX: Dein Alter, also bist du über 30, über 40, über 50, das ist noch ein Faktor

XXXX: gewesen und ansonsten müsste ich lügen, vielleicht habe ich was vergessen,

XXXX: aber das sind so die Randbedingungen, dann kommt eine Summe zustande.

XXXX: Nach 14 Jahren war die für mich jetzt nicht so, dass ich sage,

XXXX: ich kann davon die nächsten 10 Jahre leben oder die nächsten 5 oder die nächsten 2.

XXXX: Aber ich habe mit meiner Frau, da bin ich auch sehr glücklich drüber,

XXXX: dass sie mich da unterstützt, einfach vereinbart, dass ich jetzt mal das nächste

XXXX: halbe Jahr, dreiviertel Jahr, ja, letztendlich von meiner Abfindung lebe und

XXXX: versuche, das Ding groß zu machen.

XXXX: Deswegen bin ich von morgens bis abends gefühlt auch unterwegs und an der Stelle

XXXX: ein fettes Dankeschön für den Support.

XXXX: Aber genau zusammengefasst, ja, das ist ein Standardprozess bei Mercedes mit der Abfindung an sich.

XXXX: Ja, am Anfang hat man einen Batzen Geld auf dem Konto. Jetzt Monat für Monat

XXXX: geht dann natürlich ein bisschen was runter.

XXXX: Man hat Unterhaltskosten, man hat also für die Wohnung, für Einkaufen,

XXXX: man gönnt sich vielleicht auch nochmal was.

XXXX: Aber ich versuche mit dem minimalsten Geld im Monat auszukommen.

XXXX: Ja, ist ein bisschen schwierig, wenn man dann plötzlich so viel Geld auf dem Konto hat.

XXXX: Aber ich habe mir mal so eine Grenze gesetzt im Monat, nicht mehr wie das.

XXXX: Und bislang funktioniert das ganz gut.

XXXX: Genau, über die Summe spreche ich jetzt nicht. Die habe ich auch damals nicht

XXXX: veröffentlicht, aber nach 14 Jahren kann man sich es ausrechnen.

XXXX: Wie gesagt, für fünf Jahre reicht es nicht zum Überleben, aber ein bisschen

XXXX: was kriegt man auf jeden Fall zusammen. Und das war jetzt für mich,

XXXX: sage ich mal, der kleine Booster und deswegen auch das ganze Geld,

XXXX: was wir jetzt hier gerade bei Visitor erwirtschaften.

XXXX: Ich zahle mir monatlich nichts aus, die Jungs auch nichts.

XXXX: Wir versuchen, das Ding groß zu machen und versuchen letztendlich alles,

XXXX: ja, alles gewinnen, was wir erwirtschaften, auch wieder in Werbung reinzustecken.

Andy: Verstehe. Okay. Ja, interessant. Also du hast also nichts investiert von dem Geld.

Andy: Was ich auch verstehen kann, ist wahrscheinlich auch ein Stück weit unfair gewesen,

Andy: je nachdem den drei anderen Gegenden.

Andy: Und du bringst ja auch schon die Zeit, die du jetzt mehr reinbringst.

Andy: Ja, dann kurz den Hackathon.

Andy: Ich werde es auf jeden Fall verlinken, habe ich auf LinkedIn auch gesehen,

Andy: dass du da was geteilt hast. Was war da die Intention? Einfach eure Marke bekannter machen?

Andy: Ich glaube, Dehoga ist natürlich für euch noch viel interessanter.

Andy: Hast du angesprochen die Kooperation.

Andy: Wenn du dann in deren Magazin dann einen Bericht darüber bekommst oder so,

Andy: ist es ja wahrscheinlich auch schon so, dass du vielleicht ein paar Kunden darüber

Andy: gewinnscht, weil es werden ja schon welche von den Mitgliedern dann lesen und verfolgen.

Andy: Aber was war so die Intention von dem Hackathon?

XXXX: Die Intention war, ich liebe es einfach auch zu netzwerken. Und bei Mercedes

XXXX: habe ich mehrere Hackathons selber auch schon veranstaltet als Kollegen.

XXXX: Das heißt, da war schon mal das Know-how, wie so ein Hackathon abläuft,

XXXX: wie man es organisiert, wie man es durchführt, war schon mal grundsätzlich gegeben.

XXXX: Und ja, ich wollte einfach letztendlich auch eine Community aufbauen,

XXXX: die vielleicht für uns auch wertvoll ist und wertvoll sein kann.

XXXX: Da sind super coole Ideen herausgekommen. Es waren 43 angemeldete Teilnehmer,

XXXX: 37 sind auch wirklich gekommen.

XXXX: Und Montag war ich dann so, ja, wie viel kommen jetzt eigentlich wirklich?

XXXX: Bis 17 Uhr wusste ich ja gar nicht, okay, es ist ein unverbindlicher Termin,

XXXX: den man irgendwie zugesagt hat.

XXXX: Und ja, wenn ich nicht dafür bezahlt habe, weiß man auch nicht wirklich,

XXXX: wie viele Leute kommen jetzt oder wie viele kommen nicht. Und die sechs,

XXXX: die nicht gekommen sind, haben alle wirklich abgesagt und gesagt,

XXXX: ich bin verhindert, ich stecke noch im Geschäft.

XXXX: Oder ich habe immer Platten gehabt. Ein Kollege, der war in Augsburg.

XXXX: Ja, der hat gesagt, ich kann nicht vor Ort sein, aber ich würde gerne digitaler

XXXX: zu kommen. Also es war ein Top-Event und was habe ich draus gezogen?

XXXX: Letztendlich viel Netzwerk, zum einen sehr viel Képsele, die da teilgenommen

XXXX: haben, die uns auch für Visito, sag ich mal, den einen oder anderen Impuls noch gegeben haben.

XXXX: Hey, an der und der Stelle könntet ihr vielleicht noch das und das machen.

XXXX: Ich gebe neuen und jungen, sowie auch älteren Menschen die Möglichkeit,

XXXX: vielleicht auch ins Gründertum zu kommen.

XXXX: Da gab es jetzt zwei Gruppen, die haben sich erst an dem Montag kennengelernt

XXXX: und am Mittwoch haben sie schon gesprochen, wann sie zum Notar gehen.

XXXX: Das ist so der schöne Seiteneffekt durch die Veranstaltung.

XXXX: Also ich muss nicht immer einen Nutzen draus ziehen. Manchmal Connected Dots.

XXXX: Vielleicht bringt es mir zwei

XXXX: oder drei Jahre später was oder vielleicht bringt es mir auch nie was.

XXXX: Aber ich glaube so ein bisschen ans Karma. tu Gutes und bekomme Gutes zurück.

XXXX: Und ich glaube, durch die Veranstaltung, es war ein Riesenerfolg,

XXXX: wenn ich jetzt vergleiche, wie andere Veranstaltungen manchmal ablaufen,

XXXX: die Teilnehmer, das Feedback, was ich jetzt da auch erhalten habe,

XXXX: sowohl von den Teilnehmern, auch von der Jury, Zuschauer, es kamen auch wirklich

XXXX: einfach random Leute da rein und haben Pitches angehört.

XXXX: Die haben dann auch gesagt, hey, wieso habt ihr da nicht krasses Marketing gemacht

XXXX: oder Werbung dafür? Und dann habe ich gesagt, gut, wir sind ein Startup.

XXXX: Ich habe für 150 Euro Social Media Ads geschaltet in Stuttgart,

XXXX: plus 20 Kilometer. Das für eine Woche.

XXXX: Und ja, am Ende des Tages war es ein Riesenerfolg. Es gibt vielleicht auch eine Neuauflage davon.

XXXX: Vielleicht dann auch mit dem einen oder anderen Sponsor, der die Preisgelder

XXXX: auch zum Beispiel. Ich meine,

XXXX: Und wir hatten mal, jetzt muss ich kurz selber draufschauen,

XXXX: 23 vom Land Baden-Württemberg beim Tourismus Cup haben wir mitgemacht.

XXXX: Dann haben wir Visito gepitcht, dann haben wir Platz 3 geholt und haben 300 Euro bekommen.

XXXX: Ja, fürs Land Baden-Württemberg. Also klar, Anerkennung war auch cool, war nett und so.

XXXX: Aber wenn ich jetzt überlege, so ein Land Baden-Württemberg hat uns jetzt 300

XXXX: Euro gegeben für den dritten Platz.

XXXX: Verhältnismäßig habe ich jetzt zum Beispiel den dritten Platz 100 Euro gegeben,

XXXX: dem zweiten Platz 300 und dem ersten 500.

XXXX: Das ist jetzt aber nicht Geld, wo irgendwie von der Bank XY gekommen ist,

XXXX: sondern das ist Geld, was wir wieder zurückgeben wollen für,

XXXX: nehmt es als Startkapital, nehmt es einfach als Goodie, als Anerkennung für eure Zeit.

XXXX: In eurer Freizeit habt ihr drei Tage lang sich von 17 bis 23 Uhr zusammengetan.

XXXX: Deswegen diese ganzen Netzwerkthemen und Awareness vielleicht auch für unsere

XXXX: Marke und vielleicht kennt der eine oder andere.

XXXX: Witzigerweise ein Teilnehmer war Gastronom, der dann auch gleich gesagt,

XXXX: ab Juni öffnet er sein Restaurant, will er gleich Visitor nutzen.

XXXX: Man weiß noch nicht immer, wofür alles gut ist, aber wir erhoffen uns dadurch

XXXX: natürlich Awareness und einfach auch

XXXX: Und vielleicht bringt der eine oder andere, da sind wir jetzt gerade auch im

XXXX: Gespräch, zu uns, zu Visito, unterstützt uns in der Entwicklung,

XXXX: ist dann Teil von uns im Team, kann da letztendlich Produkte oder Funktionen

XXXX: nochmal dazu basteln. Let's see.

XXXX: Der Hackathon war jetzt von Montag bis Mittwoch, deswegen jetzt am Freitag haben

XXXX: wir noch nicht alles final geklärt, aber da kommt sicherlich die nächsten Tage noch was.

Andy: Und gab es einen Zeitungsbericht darüber oder sowas? Kommt da was? Ja.

Andy: Also ist ja auch was wert, wenn du dann da genannt wirst. Also je mehr Erwähnungen,

Andy: desto besser. Also bringt sowas was?

XXXX: Das ist gerade noch in Klärung. Also die Magazine aus der Region habe ich angeschrieben

XXXX: gehabt, ob sie auch vorbeikommen möchten.

XXXX: Da hieß es, ja wir melden uns. Letzte Woche nochmal mich gemeldet,

XXXX: Montag, Dienstag, Mittwoch. Hey, kommt jetzt jemand vorbei? Kommt jemand nicht vorbei?

XXXX: Ja, macht mal Bilder. Wir schicken vielleicht noch jemanden.

XXXX: Es kam keiner, bin ich ehrlich, da bin ich ein bisschen enttäuscht.

XXXX: Aber nachträglich hoffe ich, dass wir vielleicht noch den einen oder anderen

XXXX: überzeugen können, einen kleinen Bericht über uns zu schreiben.

XXXX: Die Stadt Stuttgart ist hoffentlich auch dahinter.

XXXX: Da muss ich auch noch später den Kollegen anrufen. Aber wir lernen auch daraus.

XXXX: Vielleicht können wir uns zukünftig mit dem einen oder anderen nochmal zusammensetzen

XXXX: und da vorab die Presse auch einladen.

XXXX: Aber ja, für den ersten Wurf, muss ich sagen, war es ein Erfolg.

Andy: Okay, naja, cool. Also es ist ja auch ein zeitliches Investment,

Andy: Zeit, die dir dann jetzt fehlt beim Startup und trotzdem hast du es reingert.

Andy: Ich meine, ich verstehe das, ich mache auf jede Sachen und nichts davon richtig,

Andy: sage ich immer, aber so ein bisschen zurückgeben ist es ja schon und das finde

Andy: ich immer auch, zahlt auf jeden Fall aufs Karma-Konto ein.

XXXX: Der jüngste Teilnehmer war 16 Jahre alt und der älteste 56 oder 57,

XXXX: sowas um den Dreh und die waren auch in einer Gruppe und das war für mich wirklich

XXXX: einfach, es ist einfach schön auch immer zu sehen, wenn dann wirklich verschiedene

XXXX: Altersgruppen zusammenkommen und an einem Produkt arbeiten.

XXXX: Der 16-Jährige durfte dann noch, wir hatten einen Special Guest am Dienstag,

XXXX: den Kemal Uresch, durfte noch in seine Instagram-Story, also der hat auf Instagram,

XXXX: glaube, um die, keine Ahnung, 350.000, 400.000 Follower, durfte in 30 Sekunden

XXXX: kurz seinen Pitch machen

XXXX: und die Augen zu sehen von dem jungen Teilnehmer, wie glücklich und zufrieden

XXXX: er war in dem Moment, das war einfach, es ist einfach schön anzusehen.

Andy: Ja, das kann ich mir vorstellen. Ja, mega, also cool, was wir vorher noch zum

Andy: Thema Marketing, was ich vergessen habe,

Andy: Was ich so gemerkt habe, was bei vielen Gästen ganz gut funktioniert hat,

Andy: die im SaaS-Bereich sind, weiß ich jetzt nicht, was bei dir klappt,

Andy: aber Webinare ist so der Shit, habe ich so gemerkt.

Andy: Wenn du kostenlos ein Webinar anbietest, aber die Frage ist,

Andy: kriegst du genug Leute da rein,

Andy: weil wenn du jetzt das SaaS normal machst, dann findest du ihr LinkedIn auf

Andy: deiner Webseite und du kriegst die halt schon ein Funnel rein,

Andy: aber da zeigen die ihr Tool und es kommt ganz gut an, weil du gibst erstmal...

Andy: Du gibst erst mal was von dir auf Preis, bevor die sich bei dir anmelden.

Andy: Das heißt, so haben die die Chance, Vertrauen aufzubauen.

Andy: Und dann kannst du dir ja mal überlegen, die Leute zum Webinar einzuladen.

XXXX: Ich bin immer offen für alles, auch falls irgendein Zuhörer sich gerade denkt,

XXXX: Sven, mach doch das oder das.

XXXX: Schreib mir gerne, ich bin offen für alles. Und Andi an der Stelle,

XXXX: Webinar ist auf der To-Do-List, wird zeitnah umgesetzt.

Andy: Kann es mal probieren. Auf jeden Fall wird mir interessiert,

Andy: ob es jetzt im Gastro-Bereich auch funktioniert, auf jeden Fall.

Andy: Ich glaube, es ist auf jeden Fall cool, weil die haben ja nie Zeit,

Andy: wenn du das denen zeigst.

Andy: Und das macht natürlich keinen Sinn, das One-on-One zu machen,

Andy: finde ich jetzt bei den Preisen auch.

Andy: Selbst wenn du vor Ort gehst, dann müssen die ja ein Jahr Kunde bleiben,

Andy: das ist für dich, glaube ich.

Andy: Aber wenn du so ein Webinar machst und 30 Leute sind dabei und du kannst die

Andy: Software zeigen, würde ich auf jeden Fall mal probieren.

Andy: Schickst du eine Einladung per Brief zum Webinar oder ich weiß nicht,

Andy: wie man sie erreicht, vielleicht hast du da ein paar Adressen,

Andy: kann man ja probieren mal.

XXXX: Da hast du auf jeden Fall recht, weil das ist auch bei Türklinkenputzen bei

XXXX: der Gastronomie nochmal so ein kleiner Zwischenfall, weil ich meine,

XXXX: die sind ja in ihrem Restaurant und die sind ja jetzt nicht irgendwie von 9

XXXX: bis 17 Uhr an dem Schreibtisch und warten genau auf Leute wie mich,

XXXX: die dann irgendwie bestimmen wollen.

XXXX: Die haben genug zu tun und dann hast du auch wirklich in der Gastronomie nur

XXXX: ein paar Zeitfenster, also 9 bis maximal 10.30 Uhr, das ist ein gutes Fenster

XXXX: und dann irgendwie Mittagszeit 13.30 bis 14.30, 15 Uhr, weil ansonsten ist wieder Mittagszeit,

XXXX: Abendstisch, Frühstück und dementsprechend ein kleines Zeitfenster,

XXXX: da musst du sie erreichen, aber Webinar hört sich gut an, weil dann kann ich

XXXX: das nämlich genau in die Zeitfenster legen. Danke dir für den Tipp.

Andy: Du kannst es halt dann, selbst wenn sie sich nur anmelden können,

Andy: sich die Aufnahme anschauen.

Andy: Also so, finde ich in jedem Fall cool, habe ich es selber jetzt für mich auch

Andy: noch nicht genutzt, aber habe es einige da gehabt, bei denen es ganz gut funktioniert

Andy: hat, so kannst du ja mal belegen.

XXXX: Das nehme ich mit auf, nachdem die Website aktualisiert ist, kommt das Webinar.

Andy: Wie sieht euer Technologie-Stack aktuell aus? Was nutzt du da?

XXXX: Ähm, querbeet, ähm, ehrlicherweise auch aufgrund von der Historie gewachsen.

XXXX: Aber, genau, wir haben eine native App, wir haben eine Web-App,

XXXX: das heißt, die Gäste, die den QR-Code abscannen, die müssen nicht zwangsweise

XXXX: sich eine native App von uns herunterladen, das heißt, wir sind im Web- und

XXXX: im App-Store verfügbar.

XXXX: Von der Technologie her, im Frontend haben wir Vue und im Backend haben wir

XXXX: die klassischen Systeme, die man eben so nutzt.

XXXX: Genau, und zusammengefasst, ja, da ist der Alex, Dennis und Flo,

XXXX: bin ich ehrlich, auch unser Main-Counterpart.

XXXX: Das heißt, vielleicht auch zu den Jungs noch, wie sind wir aufgebaut.

XXXX: Ich bin so Junior für alles, ja, so ein paar Kleinigkeiten setze ich auch noch

XXXX: um, aber der Alex ist Full-Stack für Frontend und Backend.

XXXX: Der Dennis ist unser, ja, Brain im Punkto Backend, also der ist wirklich unser Guru.

XXXX: Und der Flo macht UI, UX und Web-Entwicklung.

XXXX: Und so haben wir uns letztendlich auch aufgeteilt. und ich bin so Vertrieb,

XXXX: Marketing und versuche das Produkt an den Mann zu bringen und mache das eine

XXXX: oder andere kleine Feature.

XXXX: Aber wenn ich ehrlich bin, bin ich Junior in allen und nicht Senior.

XXXX: Also ein Punkt der Entwicklung.

Andy: Okay, okay. Ist immerhin ehrlich, ja. Und die Themen, wie teilt ihr euch die sonst auf?

Andy: Oder du hast jetzt gesagt, die machen alle ITs und im Prinzip habe ich es verstanden.

Andy: Und ansonsten habt ihr dann so, jeder hat 25 Prozent von der Firma.

Andy: Oder wie habt ihr das geregelt?

XXXX: Es kommt aus der Historie auch noch ein bisschen was zusammen.

XXXX: Wir hatten damals ja diese Social Media App gebaut und ursprünglich waren Alex,

XXXX: Dennis und ich im Boot für Swalt und da haben wir zusammengesetzt und Alex hat

XXXX: sich iOS angeeignet damals, das war 2017,

XXXX: also Dart oder Swift, weiß ich gar nicht, was damals der Standard war.

XXXX: Wir haben uns alles angeeignet, da hatten wir unser Backend,

XXXX: das hat dann Dennis aufgesetzt, dann hatten wir die iOS-App und dann haben wir gesagt, okay,

XXXX: eine Social-Media-App, die nur im iOS-Store ist, bringt halt nichts,

XXXX: wir brauchen noch irgendwie Android und Flo war mein Nebensitzer und ich wusste,

XXXX: dass der zum einen Web-Entwickler ist und zum anderen auch eine Android-Version uns pushen könnte.

XXXX: Dann haben wir Flo ins Boot geholt und dann von der Aufteilung her,

XXXX: von nichts was zu teilen, war damals keine Ahnung. Wir haben uns da auch ein bisschen schwergetan.

XXXX: Witzige Anekdote, das erste Gespräch war, ja jeder gibt ein Prozent ab,

XXXX: dann hat Flo drei und wir 97.

XXXX: Dann haben wir den Flo zu uns eingeladen gehabt, haben darüber gesprochen.

XXXX: Dann hat er erstmal nichts dazu gesagt, hat gesagt, er überlegt sich's, ist rausgelaufen.

XXXX: Und dann habe ich die Jungs angekündigt und gesagt, hey, was machen wir für

XXXX: einen Schwachsinn? Er ist ein

XXXX: guter Kumpel und irgendwie ein Prozent von nichts oder zehn oder zwanzig.

XXXX: Jeder am Ende des Tages liefert ja auch seinen Teil.

XXXX: Dann haben wir erhöht auf zehn und dann war unsere App live etc.

XXXX: Dann haben wir mit den Dienstleistungen angefangen und hat Flo auch berechtigterweise

XXXX: gesagt, hey, ich habe da mal zugesagt für diese App, aber nicht für die ganzen Dienstleistungen.

XXXX: Zusammengefasst waren wir in Neapel, weil wir einmal im Jahr auch einen gemeinsamen

XXXX: Trip immer machen. Und in Neapel haben wir dann uns die Hand gegeben,

XXXX: haben gesagt, jeder für 25 Prozent.

XXXX: Wir waren jetzt noch nicht beim Notar, aber der Handschlag ist da.

XXXX: Jetzt ist es auch noch öffentlich im Podcast.

XXXX: Er hat die Geschichte geschafft. Dementsprechend ist der Flo auf der sicheren Seite.

XXXX: Genau, zusammengefasst, jeder für 25 Prozent. Und wir sind auch wirklich einfach

XXXX: ein, kann ich auch mal sagen, ein geiles Team.

XXXX: Also wir haben zwar klar vier verschiedene Köpfe, aber wenn es um Entscheidungen

XXXX: geht, ich habe mich mit dem einen oder anderen Freund in den letzten Jahren

XXXX: öfters gestritten, die mit meinen Jungs vom Startup und wir sind mittlerweile

XXXX: auch Freunde und da gab es jetzt noch nie irgendwie verhältnismäßig Probleme,

XXXX: wo zwei Leute links laufen wollen und zwei Leute rechts, sondern am Ende des

XXXX: Tages haben wir immer eine Entscheidung gemeinsam getroffen und damit sind wir auch gut gefahren.

Andy: Cool, also das ist ja auch schön. Und ihr seid aktuell noch eine UG, habe ich gesehen.

Andy: Ist das ein Problem in der Gastronomie? Da sind die meisten wahrscheinlich je

Andy: so Einzelunternehmen, oder?

Andy: Da guckt ja jemand drauf, ob ihr aufs GmbH seid.

XXXX: Ne, wenn ich ehrlich bin, hat sich da noch nie jemand drüber

XXXX: beschwert oder gesagt, hey, seid ihr seriös, vertrauenswürdig,

XXXX: was macht ihr da eigentlich? Seid ihr eine Pommesbuden-IT oder kann man euch vertrauen?

XXXX: Also bislang kam das Thema noch nie auf. Ich glaube auch, die meisten Gasten

XXXX: rum, wenn ich einmal mit denen gesprochen habe, dann wissen die auch, okay, das ist seriös.

Andy: Hat Hand und Fuß, ja.

XXXX: Also ich fake ja nichts. Also ich biete ja wirklich auch was Gutes an.

XXXX: Und dementsprechend, bislang war da noch nie jemand, der gesagt hat,

XXXX: es ist ja kein GmbH, mit euch will ich nicht arbeiten, weil,

XXXX: keine Ahnung, gibt es euch noch nächsten Monat oder keine Ahnung.

XXXX: Dementsprechend, nee, bislang noch nicht. Aber wir arbeiten darauf hin,

XXXX: dass wir auch den Switch hinbekommen zur GmbH.

XXXX: Und dann natürlich auch offiziell beim Notar. Wie gesagt, wir sind ja Schwaben,

XXXX: wir wollen das Geld auch ein bisschen sparen.

XXXX: Hätten wir natürlich jetzt schon zum Notar gehen können, weil der Neapel-Trip

XXXX: war auch 2019 oder so, 2020, 21, also schon ein paar Jahre her.

XXXX: Ja, aber das Geld haben wir uns beim Notar einfach bislang gespart.

XXXX: Aber ist auf jeden Fall bei uns in den Köpfen verankert.

Andy: Ist auf der To-Do-Li-Seite. Ja, ist ja cool. Und andersrum, hat sich dann jetzt

Andy: schon mal jemand gemeldet?

Andy: Also könnte auch eine größere Systemgastronomie sein, die sagt,

Andy: ey, ihr macht eine coole Software, die will ich vielleicht kaufen für mich oder

Andy: ich will die ganze, ich will es für mich exklusiv haben. Hat sich mal jemand

Andy: gemeldet und wollte investieren?

XXXX: Ehrlicherweise nein. Also eine offizielle Anfrage hatten wir noch nicht,

XXXX: Aber wir sind bei dem einen oder anderen gerade im Gespräch.

XXXX: Vielleicht entwickelt sich da was, aber da kann ich leider nichts Näheres dazu sagen.

XXXX: Aber es würde uns natürlich freuen. Und falls jemand Bock hat zu investieren,

XXXX: feel free. Wir sind auf jeden Fall offen für Gespräche.

XXXX: Was wir bieten, ist Full Power und Performance.

Andy: Jetzt sind wir hier bei Happy Bootstrapping. Da geht es eigentlich darum,

Andy: dass die Menschen das Bootstrappen, das machte das ja schon eine Weile und ich

Andy: verstehe das alles auch, dass man dann irgendwann sagt, hey,

Andy: vielleicht hilft uns ein Investment, aber bei was würde euch das jetzt helfen?

Andy: Also wenn du jetzt eins annehmen würdest, was würdest du da machen?

XXXX: Naja, letztendlich nur ein Investment, also nur Geld würde uns wahrscheinlich

XXXX: nichts bringen, sondern eher auch wirklich jemand, der sich mit der Materie auskennt.

XXXX: Das heißt also, keine Ahnung, also jemand, der mit Gastronomen sowieso schon

XXXX: zu tun hat oder vielleicht schon ein laufendes System hat, wo er ein ergänzendes

XXXX: Add-on dazu packen könnte.

XXXX: Was wir uns ja auch grundsätzlich immer vorstellen ist, Natürlich kann der Gastronom

XXXX: bei uns einfach die Lizenzen kaufen für einen Monat oder für ein Jahr.

XXXX: Aber jetzt nehmen wir mal einfach einen Spiritosenhersteller oder einen Bierhersteller.

XXXX: Man kennt es aus der klassischen Gastronomie. Die haben die Theken,

XXXX: wo dann, ich mache jetzt keine Werbung, aber irgendwas mit Bier steht.

XXXX: Stuttgarter Bier oder Münzner Bier.

XXXX: Dementsprechend geben die ja für die Gastronomie sowieso schon Geld aus in Form von...

XXXX: Aber was wir so ein bisschen forcieren möchten, ist auch, dass wir jetzt Getränkehersteller

XXXX: kontaktieren, ob sie nicht einfach Lizenzen für ihre Gastronomie kaufen und

XXXX: dann letztendlich die Werbung, die ich vorher angesprochen habe, die Pop-Ups,

XXXX: dass da vielleicht dann nicht kommt, wir suchen Mitarbeiter,

XXXX: sondern trinkt doch jetzt das Stuttgarter Bier oder das Münchner Bier und dementsprechend

XXXX: auch ein Absehling-Prozess dahinter steckt.

XXXX: Das sind so die Dinge, die wir forcieren würden. Und wenn da einer aus dem Spiritosen

XXXX: oder aus dem Getränkesegment oder auch aus dem Foodsegment Interesse hätte,

XXXX: dann wäre das natürlich für uns top, weil die ja sowieso schon connected sind

XXXX: zu vielen Gastronomien.

XXXX: Und dann könnte man Hand in Hand gehen.

XXXX: Aber Bootstrapping an sich, klar, unser großer Traum ist, das Ding groß zu machen

XXXX: mit dem Mittel, wo wir haben.

XXXX: Mit ein bisschen Geld würde ich sagen, ist es auch nicht getan.

XXXX: Das heißt, dann schalte ich halt mehr Werbung und habe vielleicht Mitarbeiter,

XXXX: die meine Position vielleicht nochmal splitten und Onboarding etc.

XXXX: Übernehmen können oder auch noch ein paar Entwickler, die letztendlich noch

XXXX: ein bisschen mehr Manpower reinstecken können, Performance nochmal ein bisschen nach oben zu treiben.

XXXX: Aber Geld würde uns allein nichts bringen, also wenn dann tatsächlich auch eine

XXXX: Partnerschaft, die uns neue Kunden oder wieder Kunden bringt.

Andy: Hast du dann jetzt ein Ziel? Also du hast jetzt ein bisschen ja durchblicken

Andy: lassen, es reicht vielleicht für ein Jahr.

Andy: Jetzt hast du das im August angefangen, wenn ich es richtig verstanden habe,

Andy: letztes Jahr. Vielleicht reicht es bis zum Jahresende, wenn ein bisschen mehr reinkommt hier.

Andy: Also hast du so eine Milestone-Planung, an der du dich entlanghangelst und die

Andy: funktionieren muss? und was wäre die Konsequenz für dich, wenn die nicht funktioniert?

Andy: Würde sie das dann ganz aufhören oder wieder nebenher machen?

Andy: Wie ist das so deine Planung? Wie aggressiv ist die?

XXXX: Die Planung ist aggressiv in dem Sinne, dass ich gesagt habe,

XXXX: ich brauche auf jeden Fall mal bis Jahresende 200 bis 250.

XXXX: Also mit 200 bin ich zufrieden, mit 250 bin ich sehr zufrieden.

XXXX: Neukunden, die wirklich Visito nutzen. Das heißt, das ist so die KPI,

XXXX: die wir uns gesteckt haben, die ich mir persönlich gesteckt habe.

XXXX: Und mit den Neukunden gehe ich auch gelassener dann in die Zukunft,

XXXX: dann weiß ich, okay, jetzt kann ich mir dann langsam auch was ausbezahlen,

XXXX: dann würde es auch funktionieren.

XXXX: Genau, dementsprechend, das ist so der Plan, an den halte ich auch fest.

XXXX: Ich bin grundauersinnert positiv gestimmt, dass ich meine Ziele erreiche.

XXXX: Deswegen, ja, auf das arbeite ich hin.

XXXX: Über den Weg, wenn es nicht klappt, wenn wir im Dezember jetzt nochmal 10 Minuten

XXXX: telefonieren und du mich fragst, Sven, hast du deine 250 Kunden erreicht und

XXXX: ich dir sage, nee, habe ich nicht.

XXXX: Was ich dann mache, ehrlicherweise gibt es für mich dann noch keinen Plan B.

XXXX: Plan B wäre, dass ich potenziell mir wieder nochmal einen Job suche,

XXXX: ob dann in Teilzeit oder Vollzeit, steht außen vor.

XXXX: Das heißt, mal schauen. Wir können im Dezember gerne nochmal telefonieren,

XXXX: kann ich dir sagen, wie es aussieht.

XXXX: Aber ich verfolge jetzt erstmal den Plan A. Plan B, gucken wir dann mal,

XXXX: was wird. Und in dem Sinne, mal sehen.

Andy: Gab es irgendwelche, ich frage immer so nach Fuck-Ups in dem Zeitraum,

Andy: in dem die Menschen gegründet haben oder wenn die dann schon das Vollzeit machen?

Andy: Jetzt bist du ja gerade noch mittendrin.

Andy: Aber gab es trotzdem schon mal Momente, wo du gezweifelt hast?

Andy: Also wenn du jetzt sagst, du hast 100 Gastronomen besucht und nur einer hat

Andy: sich überhaupt angemeldet und bezahlt hat, der am Ende auch nicht.

Andy: Also ist das dann so ein Zweiflermoment oder gab es das nicht?

XXXX: Ich würde lügen. Also klar, ich bin durchaus immer positiv und denke immer an

XXXX: das Gute. Und ich sehe auch meistens nur das Gute.

XXXX: Aber natürlich hatte ich den Moment. Also die Tage, wo ich die Abfindung genommen

XXXX: habe bei Mercedes, war für mich nicht einfach.

XXXX: Erstens, weil ich 14 Jahre lang dort gearbeitet habe, das war mein einziger

XXXX: Arbeitgeber. Ich habe da brutal viele Freundschaften geschlossen.

XXXX: Ich habe mir brutal viel dort aufgebaut.

XXXX: Also ich bin in den 14 Jahren, ich hatte eine, ja, ich würde sagen,

XXXX: recht gute Position und die hat mir auch sehr viel Spaß gemacht.

XXXX: Aber, und da kommt das große Aber, ich habe einen Punkt gehabt,

XXXX: wo ich gesagt habe, keine Ahnung, sollte ich irgendwann mal Kinder haben oder

XXXX: irgendein Freund mich fragt, hast du dich alles in deinem Leben getraut?

XXXX: Dann will ich immer sagen,

Andy: Ja. Ja, verstehe ich.

XXXX: Und, keine Ahnung, Ich war mit meiner Frau in Südafrika, bin von einer Brücke

XXXX: gesprungen, Bungee Jumping und ich bin gesprungen, da kann ich Ja sagen,

XXXX: das habe ich mich getraut und wenn mich jetzt jemand fragen würde in 10 Jahren,

XXXX: hey hast du dich wirklich alles getraut, dann kann ich jetzt zumindest mir rein.

XXXX: Reines Gewissen sagen, ja, habe ich. Ich habe mich getraut, eine Sicherheit

XXXX: aufzugeben mit gutem monatlichen Einkommen, mit einer guten Perspektive.

XXXX: Ich habe zu allem mal Nein gesagt und habe das gemacht, was mich,

XXXX: glaube ich, mehr erfüllt und mehr glücklicher gemacht hat wie eh und je,

XXXX: weil die letzten Wochen und Monate, klar, ich habe jetzt noch nicht das Geld,

XXXX: was ich rausziehen kann und davon leben kann.

XXXX: Das ist natürlich, man braucht Geld. Aber ich habe in diesen Wochen,

XXXX: Monaten so viele Sachen erlebt, auch gelernt, Leute kennengelernt und Sachen

XXXX: aufgebaut, wo ich sage, darauf bin ich schon mal stolz.

XXXX: Das hat mich nochmal als Mensch einfach weitergebracht. Und klar,

XXXX: Geld ist wichtig, aber die Sachen, wo ich jetzt gelernt habe,

XXXX: die kann mir kein Mensch mehr wegnehmen.

XXXX: Das ist einfach nur eine Erweiterung vom Skillset von mir jetzt,

XXXX: wo ich einfach in meinem Koffer noch dazu reingepackt habe.

XXXX: Und wenn es am Ende nicht klappt, dann ist es auch okay. Scheitern ist kein

XXXX: Problem. Wichtig ist, dass man aufsteht und weitermacht.

XXXX: Und wie das Weitermachen aussehen würde, wie gesagt, darüber mache ich mir erst

XXXX: Gedanken, wenn ich am Boden bin.

XXXX: Noch stehe ich, noch laufe ich und dementsprechend, let's see.

Andy: Das ist noch eine super Einstellung. Und eigentlich auch schon ein super Schlusswort,

Andy: aber jetzt habe ich noch zwei Kleinigkeiten.

Andy: Die Banshee-Brücke, war das die in Blättenberg Bay hier, die 200 Meter?

Andy: Korrekt. Blue Crowns oder so. Ah ja, so war ich auch mal vor einer Weile. okay, cool.

XXXX: Genau, und ehrlicherweise stand ich erst davor, hab sie mir angeguckt und hab gesagt,

Andy: Ja, okay, machen wir.

XXXX: Dann hab ich nochmal zwei, drei Sprünge angeschaut und hab gesagt,

XXXX: okay, wir sind jetzt vier Tage hier in Plattenburg, dann machen wir das irgendwann

XXXX: in den Tagen und ja, da kam jeden Morgen die Frage, willst du heute,

XXXX: willst du heute, willst du heute und dann war der letzte Tag und wir mussten

XXXX: ja eigentlich wieder zurück nach Kapstadt

XXXX: und dann hab ich gesagt, ja gut, dann machen wir's.

XXXX: Ja, da ging mir ja auf jeden Fall die Pumpe, als ich da oben stand,

XXXX: aber Aber ich will es nicht missen.

XXXX: Falls du mal da um die Ecke bist, ist es alles sicher.

XXXX: Es macht Spaß. Und ihr werdet das nicht vergessen. Es sind nur ein paar Sekunden,

XXXX: aber es sind Sekunden, die im Kopf hängen bleiben.

Andy: 116 Meter habe ich ja gerade gelesen, also ich verlinke es auf jeden Fall,

Andy: wenn es jemand machen will.

Andy: Wenn du nicht Banski springen bist, wie erholst du dich dann von,

Andy: also jetzt bist du ja in der Gastro unterwegs, kannst du überhaupt in ein Restaurant

Andy: gehen normal abends mit deiner Frau oder bist du da schon im Vertriebsmodus dann?

XXXX: Nee, das kommt manchmal zu Schluss noch, wenn ich irgendwie merke,

XXXX: okay, hier könnte es vielleicht passen oder nicht passen.

XXXX: Da sind auch meine Freunde, also ich gehe ja nicht nur mit meiner Frau essen,

XXXX: sondern Freunde, Verwandte, whatever, sind immer da offen dafür,

XXXX: wenn ich dann am Schluss, anstatt aufs Klo zu gehen, kurz mit dem Chef quatsch.

XXXX: Aber dann, das mache ich, ja, nebenher. Aber es gibt auch Abende,

XXXX: wo ich dann auch einfach meine Freizeit habe, gemütlich was essen und was trinke.

XXXX: Dementsprechend ist es nicht immer nur Vertrieb, aber wenn es sich anbietet,

XXXX: dann nutze ich natürlich die Chancenmöglichkeit.

XXXX: Aber in meiner Freizeit, ich erhole mich mit hoffentlich bald wieder mehr Sport.

XXXX: Ich habe jetzt eine Co-Trainerstelle angenommen im Fußball als einfach ein bisschen

XXXX: Ausgleich, weil ich die letzten Wochen und Monate ein bisschen eingerostet bin.

XXXX: Aber das kriege ich auch wieder hin.

XXXX: Und ansonsten ganz entspannt einfach. Ich habe tatsächlich Spaziergänge für mich gefunden.

XXXX: Hätte ich das vor zehn Jahren mir selber gesagt, hätte ich gesagt Quatsch,

XXXX: aber einfach mal wirklich ein paar Meter einfach raus aus dem Haus, einfach laufen,

XXXX: Handy auf lautlos und dann einfach mal ein bisschen rumlaufen,

XXXX: tut mir ganz gut und ansonsten, ja, das was sich ergibt, ist immer spontan,

XXXX: einfach Spaß haben im Leben.

Andy: Da schaffst du die 10.000 Schritte am Tag.

Andy: Bin ich ehrlich.

XXXX: Am Wochenende eher wie unter der Woche. Ich habe mir jetzt auch wieder eine

XXXX: Smartwatch zugeholt, weil die mich dann manchmal erinnert, aufstehen und ein bisschen laufen.

XXXX: Aber am Wochenende schaffe ich es auf jeden Fall. Unter der Woche muss ich,

XXXX: wenn ich jetzt den Vertrieb mache, dann wird es auch wieder klappen,

XXXX: wenn ich den Mix dann jetzt starte.

Andy: Du musst einfach mehr Gastronomen ablaufen, dann hast du die 10.000. Genau.

Andy: Okay Sven, mega cool. Also ich drücke die Daumen und lasse gerne im Dezember telefonieren.

Andy: Ich bin sehr gespannt und ich hoffe natürlich, dass ihr es schafft und dass

Andy: du die ein oder andere Idee hier mitnehmen kannst.

Andy: Im Webinar kannst du natürlich einen zufriedenen Kunde mit reinnehmen,

Andy: der dann zeigt, wie ihr System nutzt. Das ist vielleicht sogar noch besser,

Andy: wie wenn du es machst, fällt mir gerade ein.

Andy: Aber probiere es mal und schreib mir, wie es war. Das würde mich total interessieren.

Andy: Werde der Gespräche, würde ich dann auch hier berichten auf jeden Fall.

Andy: Vielen Dank, dass du hier am Standort hast. Ja, klar.

XXXX: Den Impuls nehme ich mit. und danke dir auch für die Zeit. Hat unfassbar viel

XXXX: Spaß gemacht und in dem Sinne, hören wir uns spätestens im Endeffekt Dezember,

XXXX: aber ich halte dich auf dem Laufenden.

Andy: Alles klar, dann toi toi toi und viel Erfolg. Mach's gut. Danke dir.

XXXX: Bis dann. Ciao, ciao.

Andy: Jo, und das war es ja auch schon wieder, die Folge 161 von Happy Bootstabbing.

Andy: Wie hat es dir denn gefallen?

Andy: Hast du bis zum Ende gehört, durchgehalten? Hat es dir gefallen?

Andy: Schreib mir gerne eine Mail dazu an hallo-bootstabbing.de.

Andy: Hinterlass mir einen Kommentar auf irgendeiner der Podcast-Plattformen oder

Andy: jetzt auf YouTube. Gerne den Kanal abonnieren.

Andy: Ansonsten kannst du das auch über die Webseite machen oder über die Shownotes findest du meinen Link.

Andy: Da kannst du dir direkt schreiben. Da freue ich mich auch immer drüber.

Andy: Vor allem freue ich mich über Gästevorschläge. Kennst du jemanden,

Andy: der was Cooles gebaut hat?

Andy: Oder bist du selber jemand, der in dem Bereich aktiv ist?

Andy: Dann egal, ob SaaS, E-Commerce oder App-Business oder auch Content,

Andy: völlig wurscht, schreib mir gern.

Andy: Und ich interessiere mich für diesen ganzen Bootstrapped-Stories.

Andy: So, in der nächsten Woche habe ich den Daniel Schreiber zu Gast.

Andy: Und der Daniel, der baut schon länger diverse Produkte nebenher,

Andy: unter anderem ein Backup für Podio.

Andy: Das kannte ich zum Beispiel gar nicht, habe ich jetzt in dem Rahmen kennengelernt.

Andy: Und aktuell baut er auch eine Übersetzungsplattform für Entwickler.

Andy: DuLog heißt die. Und da haben wir drüber gesprochen.

Andy: Das Ganze kommt dann nächste Woche in Folge 162. Würde mich freuen,

Andy: wenn du wieder dabei bist.

Andy: Hinterlass gerne ein Like und ein Abo. Vielen Dank dafür. Und dann mach's gut.

Andy: Schöne Woche. Ciao, ciao.